重慶尚廚餐飲管理有限公司是集餐飲管理、餐飲合作經(jīng)營、品牌加盟、推廣、執(zhí)行及后期維護管理為1體的餐飲企業(yè)。經(jīng)過多年努力，旗下樹立了以“重慶丫鴨匯館鴨火鍋”為主的多個餐飲品牌，并采用自成1套的創(chuàng)新合作營銷模式占領(lǐng)了重慶市場并迅速向全國擴展。通過多年市場的調(diào)研和實際運營經(jīng)驗，公司從經(jīng)營、管理、技術(shù)等多個方面創(chuàng)造了具有特色的系統(tǒng)標準。

       丫鴨匯館在經(jīng)營模式上，公司自創(chuàng)了“合作經(jīng)營”、“舊店換新店”兩大加盟模式，開創(chuàng)了餐飲行業(yè)新營銷模式的先河，這兩種營銷模式保障了合作者的利益，受到廣大加盟商的擁護；在管理模式上，公司以“全面發(fā)展、培養(yǎng)人才”為準則、采用“交叉、復(fù)合型”的人才培訓管理模式、采取理論及實踐的培訓方式，訓練出1大批餐飲專業(yè)管理與技術(shù)精英，為企業(yè)的發(fā)展蓄積了強大的后備力量；在技術(shù)上，公司借用國外大型快餐加盟的運作理念，結(jié)合自身特色創(chuàng)立了標準化、數(shù)據(jù)化、統(tǒng)1化的技術(shù)管理模式，既保證了各地加盟店的品質(zhì)，又為品牌設(shè)置了核心技術(shù)壁壘。

      “做百店，更要做百年”，這既是公司的品牌愿景，也是公司的發(fā)展目標，我們將會朝著這1目標不斷奮進!所謂“聚沙成塔，集流成河”公司也秉承著容納百川的大合開放之態(tài)，愿攜手廣大餐飲有志者1起朝著打造中國餐飲百年名流企業(yè)的理想共同努力！

       優(yōu)勢一：創(chuàng)新的用人機制丫鴨匯館公司以“全面發(fā)展、因才用人、人盡其才”為用人養(yǎng)人的準則，采用“員工職務(wù)交叉、崗位復(fù)合”的全新用人模式，大限度的節(jié)約人力成本，降低運營費用，從而提升收入空間。

       優(yōu)勢二：創(chuàng)新的產(chǎn)品丫鴨匯館鴨火鍋燉料是在傳統(tǒng)燉料基礎(chǔ)上，經(jīng)過潛心研制，添加了用數(shù)十種野生中草藥材混合秘制而成的湯料包“食珍寶”，從而使其具有了味道具有、回味悠遠、外人無法模仿的特點。

       優(yōu)勢三：創(chuàng)新的經(jīng)營模式丫鴨匯館公司拋棄傳統(tǒng)的加盟政策，創(chuàng)新推出了“股份合作、共擔風險”和“舊店換新店、盤活資金”2大全新合作經(jīng)營模式，通過以上2大創(chuàng)新模式，將加盟的單1承擔風險轉(zhuǎn)化成加盟商和總部共擔風險，共負盈虧，共同進退。讓加盟商真正享受到全程的投資服務(wù)。