亞米薈小吃炸雞較早發(fā)源于臺北首次可是是家不起眼的小店后來在店主數(shù)十年的精心研制下以多種制造香料腌制,及特殊的肉質(zhì)按摩放松工序,秉持著無化學(xué)添加物的健康概念,培養(yǎng)出外皮酥脆,肉嫩多汁的全新產(chǎn)品--【比臉還大的雞排】產(chǎn)品推出后,排隊購置人潮一直,忙的不亦樂乎的員工稱:真像在戰(zhàn)場上戰(zhàn)斗一樣,從此“亞米薈小吃”成為臺灣超大雞排的代表。亞米薈小吃除了銷售雞排外還銷售雞米花。
亞米薈小吃炸雞以標(biāo)準化、規(guī)范化為管理理念:快餐之所以快是由于其模式的簡單,即標(biāo)準化操作、流程化服務(wù)、系統(tǒng)化管理,好比在任一家餐廳吃一份宮保雞丁或香菇雞都是一樣的滋味、一樣的份量、一樣的包裝,甚至一樣的點餐和領(lǐng)餐措施,并且,每一天都是一樣的滋味和份量,這樣就可以充分確保菜品的質(zhì)量。所以,餐廳營運管理及日常管理仍以標(biāo)準化、規(guī)范化的快餐管理為根本措施,對質(zhì)量、服務(wù)、清潔做常規(guī)管控,并堅持快餐規(guī)范化的走動管理、值班管理,確保餐廳的整體營運能力,確保餐廳的本錢管控和水平。
1、商圈維護,有序競爭:嚴格確定商圈和區(qū)域維護政策,為亞米薈小吃加盟商構(gòu)建足夠的進步經(jīng)營空間,維護加盟商的利益旺地先到為主,防止市場惡性競爭。
2、幫助選址,商圈評價:在合同簽署后,總部專業(yè)營銷經(jīng)理主動配合加盟者選擇店址,并進行實地調(diào)查,對商圈、客群、人流量進行綜合調(diào)研,評價其開店的可能性、營業(yè)額、經(jīng)營損益等,供加盟者參考,降低。
3、人員培訓(xùn),技術(shù)升級:合作加盟店可指派1-2名人員到總店進行5-7天免費技術(shù)培訓(xùn)(公司免費提供食宿),合格后方法培訓(xùn)合格證書,加盟店開業(yè)之后,亞米薈小吃總部將依據(jù)新品研發(fā)狀況以及店面運營狀況,連續(xù)免費提供系統(tǒng)性技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。同時可幫助加盟店進行員工招聘,并針對差異崗位提供系統(tǒng)和專業(yè)的培訓(xùn)。
4、扶持開業(yè),親臨指導(dǎo):在亞米薈小吃加盟店開業(yè)前期可指派1名帶店師傅親臨指導(dǎo),對于開業(yè)的整體布局、作業(yè)流程、供貨商選擇、促銷活動策劃等系列工作進行指導(dǎo)支持。
5、系統(tǒng)、規(guī)范的委托管理:總部將會派專注于的人員幫您管理餐廳的日常事務(wù),進步部、營運部、技術(shù)部、企劃部等部門會不按期不定時的到加盟店查看、指導(dǎo),目標(biāo)是保護品牌形象,處理營運中呈現(xiàn)的難題,提升工作人員的專業(yè)知識、營銷技巧、服務(wù)意識、領(lǐng)域素質(zhì),進一步提升加盟店營業(yè)額。
6、開店相干手續(xù)辦理支持:小米快跑行政部可提供辦證相干數(shù)據(jù)清單,以防止您因不熟悉政府工作流程而浪費時間和精力。