目前,“演義”系列白酒在襄陽(yáng)市場(chǎng)占有率高居優(yōu)先位,是襄陽(yáng)白酒的領(lǐng)頭羊。演義金鉆、演義六號(hào)、演義襄陽(yáng)人家、襄江特曲等,襄陽(yáng)人耳熟能詳。其中的演義六號(hào)酒,占據(jù)市場(chǎng)同檔產(chǎn)品總銷量的60%以上。2011年7月,公司隆重推出古隆中“洞藏原漿”系列年份酒,包含8年、10年、12年、16年、20年五款產(chǎn)品。襄陽(yáng)、隨州、荊門、黃岡、孝感、十堰等地銷售勢(shì)頭強(qiáng)勁,市場(chǎng)前景看好。
憑借良好的口碑和市場(chǎng)占有率,湖北古隆中演義酒業(yè)有限公司除擁有“古隆中”、中國(guó)有名商標(biāo)“演義”等知名品牌外,其系列產(chǎn)品先后榮獲“中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“第五屆全國(guó)白酒評(píng)比第四名”、“首屆香港國(guó)際名酒博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)”、“湖北省首屆白酒質(zhì)量大賽‘金鐘獎(jiǎng)’”、“楚天高檔優(yōu)品酒”、“湖北省消費(fèi)者滿意商品”、“廣東國(guó)際酒飲博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“襄陽(yáng)市知名商標(biāo)”等榮譽(yù)和稱號(hào)。
“立足襄陽(yáng),鼎足湖北,走向全國(guó)。”湖北古隆中演義酒業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),清晰、明確地把握住了未來(lái)白酒行業(yè)“走出去”和向高端化發(fā)展的趨勢(shì)。
目前,湖北古隆中演義酒業(yè)有限公司已規(guī)劃在襄陽(yáng)征地500畝,將投資近4億元,組建一個(gè)現(xiàn)代化的年產(chǎn)2萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)白酒的基酒釀造基地,為企業(yè)跨越式發(fā)展注入新的動(dòng)力。
“百幅錦帆風(fēng)力滿,連天展盡金芙蓉”。宏圖已經(jīng)繪就,序幕已經(jīng)拉開,湖北古隆中演義酒業(yè)有限公司通過(guò)不斷進(jìn)取、不斷創(chuàng)新,一定能實(shí)現(xiàn)其“立足襄陽(yáng),鼎足湖北,走向全國(guó)”的宏偉目標(biāo)。
1、中國(guó)釀酒的原料主要是糧食,它是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要物質(zhì)。由于釀酒一般獲利甚豐,在歷史上常常發(fā)生釀酒大戶大量采購(gòu)糧食用于釀酒,與民爭(zhēng)食,當(dāng)釀酒原料與口糧發(fā)生沖突時(shí),國(guó)家必須實(shí)施強(qiáng)有力的行政手段加以干預(yù)。
2、釀酒及用酒是一項(xiàng)非常普遍的社會(huì)活動(dòng)。首先,酒的生產(chǎn)非常普及,釀酒作坊可以大規(guī)模生產(chǎn),家庭可以自產(chǎn)自用。由于生產(chǎn)方法相對(duì)簡(jiǎn)便,生產(chǎn)周期比較短,只要糧食富裕,隨時(shí)都可以進(jìn)行釀酒。酒的直接生產(chǎn)企業(yè)與社會(huì)上許多行業(yè)有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系;酒的消費(fèi)面也非常廣,如釀酒業(yè)與飲食業(yè)的結(jié)合,在社會(huì)生活中所占的比重很大。國(guó)家對(duì)酒業(yè)的管理是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程。
3、國(guó)家對(duì)酒實(shí)行榷酒以來(lái),一般來(lái)說(shuō),酒是一種高附加值的商品。釀酒業(yè)往往獲利甚厚,在古代,在社會(huì)上能夠開辦酒坊釀酒的人戶往往是富商巨賈,釀酒業(yè)的開辦,給他們帶來(lái)了滾滾財(cái)源,但財(cái)富過(guò)分集中在這些人手中,對(duì)國(guó)家來(lái)說(shuō)并不是有利的。酒政的頻繁變動(dòng),實(shí)際上是酒利的爭(zhēng)奪,即是不同利益集團(tuán)對(duì)酒利的爭(zhēng)奪的結(jié)果。即使在當(dāng)代,不同行業(yè),不同管理層,不同的流通環(huán)節(jié)對(duì)酒利的分配也是有一定的矛盾的。
4、酒是一種特殊的食品。它不是生活必須品,但卻具有一些特殊的功能,如同古人所說(shuō)的"酒以成禮,酒以治病,酒以成歡",在這些特定的場(chǎng)合下,酒是不可缺少的。但是,酒又被人們看作為是一種奢華品,沒(méi)有它,也不會(huì)影響人們的正常生活;而且,酒能使人上癮,飲多使人致醉,惹事生非,傷身敗體,人們又將其作為引起禍亂的根源。如何根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行酒業(yè)管理,使酒的生產(chǎn),流通,消費(fèi)走上正確的軌道,使酒的正面效應(yīng)得到發(fā)揮,負(fù)面效應(yīng)得到抑制也是一門深厚的學(xué)問(wèn)。