1.廣闊市場,先進(jìn)一步
自2014年下半年伊始,綿綿冰店開始席卷大陸各主要城市,從東北的黑龍江哈爾濱到廣西的邊陲小鎮(zhèn),從南疆的新疆喀什到天府成都,四處都有其身影甚至新加坡,馬來西亞,澳洲等都開始普及,吃一口爽爽的綿綿冰,就是炎炎盛夏里很好的禮物和安慰。
現(xiàn)在傳統(tǒng)的刨冰如今已經(jīng)在漸漸淘汰,綿綿冰將不可防止的會(huì)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的刨冰。由于刨冰有較大的冰渣感,賣相也不如綿綿冰來的好看,所以如今的奶茶店,咖啡店,休閑吧都在經(jīng)營綿綿冰,據(jù)筆者了解到如今火鍋店也有在經(jīng)營綿綿冰產(chǎn)品,甚至咖啡店在夏天的時(shí)候,綿綿冰卻成了咖啡店的主打產(chǎn)品??梢娋d綿冰市場在以后將會(huì)有十分大的競爭力。
2.專業(yè)技術(shù)支持
公司引進(jìn)了臺(tái)灣專業(yè)綿綿冰生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施,和市面上普遍應(yīng)用綿綿冰粉劑制冰的做法差異,工廠生產(chǎn)的自有高端品牌綿綿冰“可可斯味”,采納傳統(tǒng)手工制作工藝,所有制作原料都嚴(yán)格挑選純正果醬,生產(chǎn)出的綿綿冰磚,口感如雪花冰般綿密,味覺體驗(yàn)豐富,沒有冰晶顆粒感,果味清爽自然,和化工類生產(chǎn)的綿綿冰不同顯著。
3.品牌優(yōu)勢,方便快捷
將來的輕食市場,店鋪本錢越來越高,備料、制作空間越來越小,“可可斯味”品牌系列產(chǎn)品,不再需求繁瑣的備料和前期制作,僅需把一道簡單的工序輕加工即可零售,方便、快捷。