1、激烈的事業(yè)心，對進(jìn)步有更高和更嚴(yán)格要求，熱衷于該領(lǐng)域;情愿做一家品牌店；
　　2、能夠認(rèn)可襄陽牛雜面的經(jīng)營模式及經(jīng)營思路并服從總部管理；
　　3、能夠執(zhí)行加盟襄陽牛雜面的各項規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)；
　　4、襄陽牛雜面已經(jīng)在當(dāng)?shù)氐氖袌鲋杏辛吮囟ǖ氖袌龇蓊~，而更想全面提高企業(yè)的市場競爭力，占領(lǐng)更大的市場；
　　5、襄陽牛雜面經(jīng)營地市級的區(qū)域市場；
　　6、加盟商必需在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨立店面或經(jīng)營場所；
　　

　　襄陽牛雜面是襄陽人青睞的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，滋味可口 ，回味悠長，久食不厭。諸多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。
　　襄陽牛雜面考究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。襄陽牛雜面很大的機(jī)密是中藥鹵包，為關(guān)鍵的是湯。
　　襄陽的牛雜面,差異于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細(xì)做象征，面拉得勻稱，牛肉片得夠薄，黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，有色、有香、有味、有著文縐縐的雅氣，它也差異于上海本地的牛肉面，上海人其實是不會吃面的，面不夠香，湯是用面湯加豬油調(diào)出來的，令人起膩，只有他們的澆頭不時翻新，出點花樣，不過這多少又有點舍本逐末，重要的面倒是排在了后一位。
　　襄陽的牛雜面，面是擱了堿的，但可是分，沒有苦澀，只透著面香，前一晚備好了面，過了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里，第二天一清早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，咕咚咕咚冒泡，水汽騰騰，白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起來用牛油、香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，巋然不動。吃面的來了，喊上一聲，二兩牛雜，一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，鎮(zhèn)定自若地抖幾下。老板的手勢很好看，手腕上下顛動，手臂卻不起伏，隔個半分鐘，小手臂一揚(yáng)，竹笊籬在空中劃過一道小弧線，面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里，兌上紅湯，再加上牛雜，愛吃辣的人，老板給你多加一勺辣油，完了齊齊地端到桌上。