鴨血粉絲是諸多人喜愛(ài)吃的美食之一,鴨血粉絲可以說(shuō)十分的鮮美,軟軟的鴨血吃在嘴里耐人尋味,粉絲湯更是讓你喝了一口想喝第二口
主營(yíng)鴨血粉絲湯跟煎餃哦!
個(gè)人覺(jué)得他家的煎餃可觀,餡夠足。
不愧為金陵百年傳承,吃上來(lái)感覺(jué)可觀。
1、鴨血中含鐵量較高,并且以血紅素鐵的開(kāi)式存在,容易被人體吸收利用。
2、鴨血中含有微量元素鈷,故對(duì)其他改善缺鐵性貧血病如惡性改善缺鐵性貧血有必定的防治作用。
3、鴨血具備利腸有助于潤(rùn)腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具備凈化作用,以防止積累性中毒。因而它是人體污物的"清道夫"。
4、鴨血含有維生素K,能促使血液凝固,有止血作用。
5、鴨血還能為人體提供多種微量元素,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管和病后的調(diào)養(yǎng)都有好處。
6、鴨血粉絲里富含低鈉鹽、低飽和脂肪酸,富含鉀、鐵;牛肉鍋貼里則富含低飽和脂肪酸、鉀、蛋白質(zhì);而湯包里則富含酸、鈣、磷、鉀等微量元素。