小賈麻花油茶其實(shí)就是像藕粉一樣,也很像芝麻糊,稠稠的稠稠的,很好吃,吃起來又很舒服,很享用,像喝茶一樣,顏色又像油的顏色一樣,黃黃的,普通都是當(dāng)早餐或者是下午茶的時(shí)候吃的,品嘗有點(diǎn)微辣,又參加了脆脆的馓子,和酥脆的黃豆,吃起來還蠻酥香爽口呢。
小賈麻花油茶的制作辦法其實(shí)很簡單,原料也容易購置,要是本人所在地方?jīng)]有這種小吃的話,特色小吃加盟小賈麻花油茶必定會(huì)發(fā)財(cái)喲。
咱們每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐離不開油茶。 油茶不說煮而稱“打”,是各地的統(tǒng)一稱法,而各地的油茶卻各有其差異的風(fēng)味。
油茶的統(tǒng)-制作辦法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數(shù)加生姜同煮,味濃而澀,澀中帶辣。成都一帶還再加磨醉的花生粉,使滋味多了醇厚少了澀,并因煮的時(shí)間恰到益處,使成都油茶被舉為各地油茶之冠,享譽(yù)桂北和廣西各地。喝油茶不分時(shí)節(jié),一年四季、每天早晚都喝。客人到來則不分早晚,隨時(shí)煮好奉客,并且更為豐碩。
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