燒烤車小需傳統(tǒng)的煎、烤、炒、蒸、煮工藝,一車多用,無(wú)燒烤、麻辣燙、鐵板燒、開(kāi)心涮、香脆炸、關(guān)東煮等性能一應(yīng)俱全,燒烤車小吃無(wú)需在單獨(dú)的廚房完成,不必配備其它廚房設(shè)施,即可將華夏風(fēng)味、特色美食展示得愈加充分。
國(guó)家傳統(tǒng)美食文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但流傳至今,已經(jīng)有諸多美味瀕臨失傳,同時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)的節(jié)拍一直加快,更多的人開(kāi)始認(rèn)可西方快餐,紛紛參加了洋快餐的團(tuán)隊(duì)之中,傳統(tǒng)飲食面臨著如此的沖擊,非常需求一個(gè)能夠融匯古典與現(xiàn)代,體現(xiàn)出韻味。
引路著時(shí)髦的餐飲品牌,提到這個(gè)忘不了燒烤自助燒烤,就不得不提一下由它推出的新概念武俠風(fēng)格餐吧概念。
一改傳統(tǒng)的的燒烤肉質(zhì)僵硬、粗糙、難以下咽,只吃表面的麻辣品嘗,回復(fù)到肉質(zhì)自身的鮮、香、嫩、酥,配以麻辣、海鮮的表面味,讓人一吃就上癮,品嘗不同凡響,生意當(dāng)然好!燒烤車小吃車經(jīng)過(guò)秘方腌制并解決的肉串,烤出后上下整齊如一,無(wú)連斷,滿足了消費(fèi)者視覺(jué)上的賞心悅目,同時(shí)肉質(zhì)蓬松,雷同量的肉串看上去更大,當(dāng)然能賣個(gè)好價(jià)錢,自然而然地降低了本錢,增加了收銀。