吃火鍋時應盡量防止喝冷飲。器具清潔新鮮為上一般的銅火鍋在停用后,易生一層薄薄的綠色銅銹,這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調(diào)料醋酸、空氣中的二氧化碳發(fā)生化學反應生成的堿式碳酸銅或醋酸銅,它們都有毒。因而清洗工作要做好,謝記老火鍋加盟,不然會造成銅銹中毒,呈現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。
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