小雪麻辣火鍋魚是以秉承中醫(yī)關于食療的精髓,聯(lián)合現(xiàn)代營養(yǎng)學理論,配合火鍋、川菜在川味菜色中的色、香、味、形等特殊要求,運用獨一無二的烹飪手法制成。它自有工藝獨一無二,選料講究,味濃醇和,香而不膩,食辣而不燥,品嘗鮮、香、嫩,老少皆宜?;疱佅懔喜杉{二十幾種名貴中草藥,經過現(xiàn)代科學工藝精心熬制而成,益腸胃,輔肝脾,不上火,具備麻辣、鮮香的特點。主料涮品鯉魚、草魚為主,經常食用,具備開胃健脾、祛風濕的結果。 本店備有四種免費鍋底:鴛鴦鍋、雞湯清鍋、紅湯麻辣鍋、風味醬湯鍋,各個風味獨一無二令人口齒留香。
吃完魚,可象傳統(tǒng)火鍋一樣,繼續(xù)涮食各種菜品,該店的涮羊肉是一大特色,在鍋中悄悄一涮,肉的鮮香撲面而來,夾上幾片出鍋,蘸上那香噴噴的制造小料,肉質鮮嫩中有余香,絕妙地回歸了肉質原本的香味,融合著鍋底的魚鮮味,正是夢中的“銷魂” 滋味,成為好吃嘴們爭向傳誦的對象。
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