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小李燒雞招商加盟

本品牌近期關注熱度：

小李燒雞

投資金額：1~5萬

主營行業(yè)：餐飲 > 鹵味

主營產(chǎn)品：

公司名稱：小李燒雞

成立年份：2004 門店總數(shù)：0家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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小李燒雞加盟流程

小李燒雞加盟流程：
　　
　　1、征詢加盟政策
　　
　　申請征詢公司加盟政策，雙方進行意見交流。
　　
　　2、實地考察
　　
　　可以去當?shù)氐男±顭u加盟店征詢簡單了解相干加盟條件，獲取小李燒雞加盟相干數(shù)據(jù)。
　　
　　3、加盟申請
　　
　　投資者向小李燒雞總部提交加盟申請并等侯回復。
　　
　　4、簽署合約并交納相干費用
　　
　　加盟商遞交的加盟合同總部的審核后，就可以與總部加盟專員進行細節(jié)商榷，達成一致意見后就可以簽署加盟合約，加盟商需求提早預備好需求交納的相干費用。
　　
　　5、店面選址
　　
　　加盟總部會依據(jù)加盟者所在區(qū)域的地形進行正當?shù)姆治?，找尋適宜的店面。
　　
　　6、店面裝修
　　
　　向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設計，并指導裝修。
　　
　　7、總部培訓
　　
　　為加盟商提供多方面培訓。
　　
　　8、開業(yè)預備
　　
　　總部派遣專業(yè)人士進駐加盟店，幫助系統(tǒng)調(diào)試、開業(yè)推廣等工作，做好開業(yè)預備。
　　
　　9、開業(yè)運營
　　
　　一切預備工作就緒之后，就是開業(yè)了，后期總部會不按期的對加盟店給予指導與支持。

小李燒雞加盟流程資訊

小李燒雞公司介紹

小李燒雞加盟

小李燒雞，是天津的有名食品品牌。
制作辦法
配料
活雞10只，桂皮10克，白糖15克，陳皮10克，八角10克，辛萋2克，小茴香2克，精鹽150克，姜20克，飴糖200克，肉蔻3克，山奈片3克，砂仁2克，丁香3克，白芷5克，草果3克，花椒5克，芝麻油1500克
1．選用每只約重1000克的烽雞10只，宰殺放盡血水，熱水燙、去毛、洗凈，在靠肩的頸部直開一小口，取出嗉囊；再在肛骨，用水洗凈。然后先用刀背敲斷大腿骨，從肛門上邊開口處把兩只腿交叉插入雞腹內(nèi)；再將右翅膀從宰殺的刀口處穿入，使翅膀尖從雞嘴露出。雞頭彎回別在雞膀下邊，左膀向里別在背上，與右膀成不斷線。將雞腹內(nèi)兩只雞爪撐開，頂住雞腹。用以上辦法將10只雞宰殺別好備用。
2．將別好的雞掛在陰涼處，晾干水分，用毛刷蘸飴糖涂抹雞身。涂勻后入大油鍋中炸成金黃色時撈出。剩油留作別用。
3．大鍋內(nèi)放足水，把所有香料裝入一只紗布袋中，扎緊袋口，放入鍋中，將水燒開，然后參與糖、鹽，調(diào)好味，將炸好的雞整齊地放入名冊人，用旺火燒開，撇去浮沫，稍煮5分鐘，將鍋中雞上下翻動一次，蓋上鍋蓋，改用文火煮4~6小時，以肉爛脫骨為止。煮雞的鹵汁應妥善收存，以后再用，老鹵越用越香。香料袋在雞煮熟后撈出，下次再煮雞時再放入，普通可用2~3次。若制做1只雞可用砂鍋，香料用量酌減，也可取些鹵汁應用。

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