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湘人龍記米粉招商加盟

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湘人龍記米粉

投資金額:1~5萬

主營行業(yè): 餐飲 > 米粉

主營產(chǎn)品:

公司名稱:湘人龍記米粉

成立年份:2010 門店總數(shù):100

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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湘人龍記米粉 加盟優(yōu)勢

湘人龍記米粉加盟優(yōu)勢
  區(qū)域維護(hù):提升/增加一個區(qū)域內(nèi)只有一家加盟店的產(chǎn)生,實現(xiàn)經(jīng)營大化。
  運(yùn)營支持:總部不按期提供促銷方案給加盟店,幫助加盟店穩(wěn)步經(jīng)營。
  廣告支持:總部提供億元全國廣告宣傳,讓加盟商坐享品牌經(jīng)營。
  新品支持:總部研發(fā)中心按期提供新品上市,加盟店實時更新,提升/增加品牌新鮮感。
  培訓(xùn)支持:總部為加盟商提供免費銷售技巧及產(chǎn)品知識培訓(xùn)。
  品牌支持:加盟商擁有品牌應(yīng)用權(quán),帶來廣闊消費群體。
  材料支持:總部原料生產(chǎn)基地提供統(tǒng)一的原材料支持,統(tǒng)一部署配送,保質(zhì)保量,更省本錢。
  督導(dǎo)支持:總部支配加盟督導(dǎo)不按期市場巡場指導(dǎo)。
  加盟履行統(tǒng)一配送,設(shè)施材料,核心料包原物料、包裝及推廣用品都有公司廠庫配送確保店面正常營業(yè),品質(zhì)提升/增加。加盟開奶茶店,無需隊伍問題,個人經(jīng)營即可,創(chuàng)業(yè)輕松簡單,日經(jīng)營翻高。

湘人龍記米粉加盟優(yōu)勢資訊

湘人龍記米粉 公司介紹

湘人龍記米粉加盟
  有人說,“只有嗦碗粉,長沙人才算真的回了家?!比绻闵磉呌幸粋€土生土長的長沙人,你就會發(fā)現(xiàn)這話不假。一年365天,長沙人幾乎有300天在米粉攤上嗦粉,米粉早就成為了長沙人生活中不可缺少的一局部。我叫譚艷,長沙人,19歲開始北漂,每次回家件事,就是去嗦碗粉。為了謀生,也為了舌尖上的記憶,我和丈夫在北京開了一家湘菜店,但諸多久居北京的湖南老鄉(xiāng)告訴咱們,在北京遺憾的不是沒有正宗湘菜,而是沒有正宗米粉。甚至諸多去過長沙的人,也說對米粉的滋味難忘懷。
  天涯路上誰是客,舌頭和胃知道,為了滿足肚子里的饞蟲,咱們把在家鄉(xiāng)研究了20年湖南小吃的姐夫請到了北京,專注于制作地道的米粉和小吃。就這樣,2015年,咱們的湘人龍記米粉店開張了。人類提起湖南,就會想起湘菜,舌尖就會泛起湘菜直接猛烈的辣,但米粉的湯頭并不是辣,而是鮮。
  在湖南街頭的米粉店里,往往會擺一口吊著豬骨湯的大鍋,這就是常見的米粉的湯底。為了滋味夠鮮,咱們除了傳統(tǒng)的棒骨之外,又增添了鮮肉、土雞等做底,每天要熬4小時以上,把食材里的鮮味逼入湯中。當(dāng)然,更重要的一味鮮,是米粉。
  米粉這種食物,看似平淡無奇,但要做出純正的長沙滋味,卻是不容易。一方水土,出一方滋味,在北京街頭大大小小的米粉館子吃遍,湯底和澆頭用上再奢華的食材,也很難找到家鄉(xiāng)的滋味,這是由于長沙米粉的主角——米粉。
  米粉要做到原汁原味,要用湖南當(dāng)?shù)氐乃?、米,還要軟糯順滑,能夠掛得住湯,這需求幾十年經(jīng)驗的教師傅才能把好關(guān)。咱們索性每天從長沙空運(yùn)米粉,上桌前再對運(yùn)來的米粉進(jìn)行燙煮,這樣的米粉吃下一口,就像又回到了長沙的米粉攤子。米粉的主要滋味來源,就是碼子。牛肉的、排骨的、豬腳的,各有各的味道,都用小火煨爛,再撒上一些香蔥裝點。嗜辣的食客,在上桌后可以自助調(diào)和辣味。
  除了米粉,長沙給人記憶深的大約就是臭豆腐了,這幾乎成了外地人眼中的長沙名片,甚至走在大街小巷里,總是能聽見這樣一句話,“來長沙沒吃過臭豆腐就等于白來?!痹蹅冄赜昧水?dāng)?shù)氐淖龇?,空運(yùn)食材制作臭豆腐,油炸之后,配上剁辣椒、香蔥段、榨菜和鹵水一起上桌,豆腐吸足了配料里的濃濃的汁水,咬一口都會滋味都爆在嘴里,聞臭吃香,又香又辣,讓人欲罷不能。
  提起長沙小吃,不得不提到非常著名的長沙火宮殿,咱們的糖油粑粑做的正是火宮殿版本。在烹飪過程中,用蒸代替了炸,在料汁中添加了越來越多的紅糖,整體口感愈加軟糯細(xì)膩,甜度也愈加適口。咱們開起家龍記米粉的時候,是希望這個地方可認(rèn)為異地漂泊的湖南朋友提供一個嗦粉的地方。這里的環(huán)境也設(shè)計的盡可能潔凈質(zhì)樸,就像家里的老店一樣,讓人感到暖和舒服,經(jīng)得起時間的考量。

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