香姥姥燜鍋加盟詳情:
香姥姥悶鍋以悶為主,改變了以往用煤或碳的要領(lǐng),利用了現(xiàn)代的電磁爐、無(wú)明旺、無(wú)油煙、清潔衛(wèi)生,在就餐是可以瞥見(jiàn)操縱的全進(jìn)程。透明度高,吃的安心。香姥姥悶鍋可以悶制;雞、鴨、肉、海鮮和種種蔬菜、各類(lèi)主料、輔料搭共同理、科學(xué),營(yíng)養(yǎng)富厚全面。的湯和密制的醬汁,悶制出來(lái)的各類(lèi)菜品,口胃正,味鮮、香、清爽,真正到達(dá)了色、香味具佳的結(jié)果,回味無(wú)窮,使您食而不膩。
大江南北一度流行旺鍋,人們對(duì)它的摯愛(ài),是出于對(duì)爽口、鮮美、輕便的的選擇。但與旺鍋對(duì)比,燜鍋的優(yōu)勢(shì)多多。燜鍋的味料全在鍋里,被燜得熟肥透膩,而旺鍋的佐料一泰半在碗里,就達(dá)不到這種鮮味結(jié)果;旺鍋涮著吃,而燜鍋可先燜、后涮、再下主食,一鍋三吃,味道各異;旺鍋用旺燒,燜鍋用電煮,燜鍋比旺鍋更潔凈、更環(huán)保;旺鍋較為貧苦,焚燒、熄旺、焚燒,不是旺大了就是旺小了
香姥姥燜鍋養(yǎng)生環(huán)保好菜 清乾隆年間,大學(xué)士紀(jì)曉嵐與和坤同朝為官,二人常常雞吵鵝斗,相互捉弄,偶然也結(jié)伴出去尋嘗民間美食,有一次,紀(jì)曉嵐獨(dú)自發(fā)明一個(gè)味道奇特的燜鍋店,卻存心不匯報(bào)和坤而獨(dú)享美食。有一次和坤在那家店里就地捉住正大快朵頤的紀(jì)曉嵐,和坤一邊旺燒眉毛地要來(lái)燜鍋大吃,一邊痛罵紀(jì)曉嵐不足意思。當(dāng)紀(jì)曉嵐問(wèn):味道香嗎?和坤氣急松弛地罵道:香你個(gè)姥姥!紀(jì)曉嵐竟然鼓掌叫絕!