鮮道人面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，堅(jiān)持以質(zhì)為本，以質(zhì)取勝，公司在快時(shí)尚消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局下，堅(jiān)持以品質(zhì)為基礎(chǔ)，以品牌為核心，提出了”新鮮好味道”的品牌概念定位，因?yàn)閷Ｐ?，所以專注，態(tài)度決定速度，態(tài)度成就品牌！

鮮道一番品牌壽司是由天然食材構(gòu)成、無添加、非油炸、低糖低脂的綠色健康食品。

目前，鮮道一番壽司的10家店鋪分布南京各大商圈，門店裝潢精美，業(yè)績優(yōu)秀，特別是在新街口地區(qū)，已經(jīng)成為一抹綠色的風(fēng)景。每個(gè)鮮道的忠實(shí)FANS，只要看見綠色的標(biāo)志，就可以隨時(shí)品嘗美味的壽司。

鮮道企業(yè)擁有一批年輕的干將，我們有年輕時(shí)尚的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，生產(chǎn)管理、運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，營銷團(tuán)隊(duì)，在不同的崗位奉獻(xiàn)。

人才理念：

人才是最珍貴的企業(yè)資源，要理解人、尊重人、依靠人、凝聚人、培養(yǎng)人，

以人為中心，重視每一位員工的創(chuàng)造性，提高每位員工的責(zé)任心。

鮮道一番壽司隸屬于鮮道一番餐飲管理有限公司，2009年3月，鮮道一番品牌正式啟用，截止目前，鮮道一番壽司已在南京中心商圈地區(qū)擁有十多家直營連鎖門店，迅速發(fā)展成為南京地區(qū)領(lǐng)先的外帶壽司品牌。

我們秉承“新鮮、營養(yǎng)、時(shí)尚”的產(chǎn)品理念，從世界各地精選優(yōu)質(zhì)的食材，更配備了大型冷鏈倉儲(chǔ)物流體系，力求每一天都能為我們的食客獻(xiàn)上一份美味，獻(xiàn)上一份新鮮，獻(xiàn)上一份健康。

我們正全力完善鮮道企業(yè)的QS體系，積極籌建壽司加工生產(chǎn)區(qū)、冰鮮配送中心，嚴(yán)格執(zhí)行國家質(zhì)量監(jiān)督局的QS標(biāo)準(zhǔn)，整體投資規(guī)模超過200萬，于2011年3月份正式投產(chǎn)。