下火堂甜品創(chuàng)始人黃冠銘先生,1991年食品專業(yè)畢業(yè)。黃冠銘先生對(duì)甜品研發(fā)有著深厚的技術(shù)功底及文化底蘊(yùn)。于2000年在廣西柳州創(chuàng)辦了下火堂甜品,并成立了廣西下火堂甜品管理有限公司,參與、主持了下火堂100多種甜品的研發(fā)。
2007年,為了更好的提高下火堂甜品的優(yōu)勢(shì)、內(nèi)涵和附加值,公司與柳州市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)(LZDA)深度合作,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)搭配和選料上進(jìn)行深化,引入營(yíng)養(yǎng)概念,為消費(fèi)者提供更美味、更可口、更營(yíng)養(yǎng)的甜品。
2009年,為了能更加健康穩(wěn)步地發(fā)展,公司重金誠(chéng)邀上海知名企業(yè)管理有限公司共同合作,提高公司的經(jīng)營(yíng)水平,進(jìn)一步完善公司加盟連鎖發(fā)展系統(tǒng)。在公司發(fā)展的同時(shí),使加盟商經(jīng)營(yíng)管理水平也同步提升,增強(qiáng)了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。