小公牛域順牛骨總部源于水城陳州，總部多年精心打造的品牌特點(diǎn)是小公牛域順牛骨制時(shí)將骨頭剁成寸余長入鍋，按自有工藝參加六十多種中草藥和調(diào)料，將牛骨頭的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹調(diào)至佳狀態(tài)，使其香味獨(dú)一無二、營養(yǎng)豐富，讓人吃了還想吃，回味深長。，吃時(shí)口內(nèi)嘣嘣直響，其味以鮮、香、咸、辣為基調(diào)，但也可按當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)味再加調(diào)整。產(chǎn)品獨(dú)一無二的很多特點(diǎn)，使產(chǎn)品風(fēng)靡各界人士的喜歡。工藝簡單，自有工藝嚴(yán)格科學(xué)獨(dú)立研制了小公牛域順牛骨鹵制秘方和烹飪制作工藝，小公牛域順牛牛骨頭干吃更是飲食文明的經(jīng)典之作。
　　總部成立于2008年1月，目前已在全國各地已經(jīng)擁有67家店，總部位于河南淮陽。總部設(shè)有：行政部、招商加盟部、財(cái)務(wù)部、事業(yè)部、設(shè)計(jì)部等局部，在職員工達(dá)到50人。
　　公司先后參加國家美食營養(yǎng)協(xié)會(huì)、河南電視臺、鄭州美食促成會(huì)理事會(huì)員、鄭州餐飲協(xié)會(huì)理事會(huì)員、中華名吃、國家餐飲特許加盟品牌、全國合格消費(fèi)餐飲名店、河南電視臺特色餐飲上榜品牌、河南省消費(fèi)者信任餐飲企業(yè)、鄭州十大餐廳、鄭州100強(qiáng)餐飲企業(yè)。
　　公司以“誠心做滋味，良心做質(zhì)量”的經(jīng)營方針，“承千年宛丘文明、創(chuàng)百年牛骨盛宴”為追求。傳承美食文明之精髓，由名師精心調(diào)制、品嘗地道純正、口感鮮美醇厚。小公牛域順牛骨以獨(dú)樹一幟的領(lǐng)域作風(fēng)，匠心的店堂設(shè)計(jì)，運(yùn)用現(xiàn)代化的管理、人性化的服務(wù)，真正體現(xiàn)“引路時(shí)髦、至榮”的消費(fèi)感受。興辦至今已在全國多個(gè)城市設(shè)有加盟店，并榮獲國家美食營養(yǎng)協(xié)會(huì)、河南電視臺、鄭州美食促成會(huì)理事會(huì)員、鄭州餐飲協(xié)會(huì)理事會(huì)員、中華名吃、國家餐飲特許加盟品牌、全國合格消費(fèi)餐飲名店、河南電視臺特色餐飲上榜品牌、河南省消費(fèi)者信任餐飲企業(yè)、鄭州十大餐廳、鄭州100強(qiáng)餐飲企業(yè)等多項(xiàng)殊榮。