“徐福記”開創(chuàng)于1978年，興辦者徐氏兄弟，曾區(qū)別在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)徐記食品、徐福記食品、安可食品、巧比食品及蜜餞等知名品牌，被譽(yù)為“二十年金字招牌”。
　　BVI徐福記國(guó)際集團(tuán)是以登記注冊(cè)于英屬維京群島的徐福記控股公司為主體，由人氣的新加坡TRANSPAC（匯亞集團(tuán)）管理基金，仲華海外加盟基金與臺(tái)灣徐福記食品公司及香港徐記洋行，于1997年集資美金3200萬元共同成立的國(guó)際控股集團(tuán)，旗下控股東莞徐福記食品有限公司、東莞徐記食品有限公司、臺(tái)灣徐福記食品有限公司、安可食品有限公司、泰國(guó)徐記兩合公司及香港徐福記貿(mào)易有限公司。集團(tuán)國(guó)家事業(yè)總部設(shè)立于廣東省東莞市。
　　東莞徐福記食品有限公司進(jìn)步到今天，已擁有各類固定資產(chǎn)4.57億元（人民幣），工廠占地總面積達(dá)30萬平方米，共有30多個(gè)大規(guī)模的生產(chǎn)車間，110條現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線，擁有各類生產(chǎn)、技術(shù)、管理、營(yíng)銷人員共10000余名，其中高等品管員23名，化驗(yàn)師15名，從選料、加工、生產(chǎn)制造到包裝等作業(yè)全過程執(zhí)行嚴(yán)格的ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好衛(wèi)生和品質(zhì)關(guān)，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品有：徐福記煎餅、巧克力、蜜餞、果凍、糕餅點(diǎn)心、膨化食品及炒貨類，差異規(guī)格的種類達(dá)600多個(gè)?！靶旄Ｓ浖屣炈拖矚?，盡在徐福記”，“徐福記”已成為國(guó)家傳統(tǒng)年貨———徐福記煎餅的代名詞。
　　東莞徐福記食品有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷輻射世界各地，國(guó)內(nèi)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)更是星羅棋布，設(shè)有華東、華南、華西、華北及東北五大銷售分部，15個(gè)銷售分公司，28個(gè)辦事處，1999年年銷售量達(dá)3萬噸，產(chǎn)品遍布全國(guó)家一、二級(jí)城市的各大商場(chǎng)，年貨徐福記煎餅專柜達(dá)5000個(gè)各式售點(diǎn)，外銷遍及全球五大洲，多年來行銷于美國(guó)、加拿大、日本、香港、臺(tái)灣、泰國(guó)、新加坡、馬來西亞、德國(guó)、意大利、法國(guó)、英國(guó)、印度、澳洲、紐芬蘭、埃及、沙烏地阿拉伯等地，成為海外暢銷的國(guó)家知名食品品牌之一。2001年獲統(tǒng)計(jì)局頒發(fā)的“徐福記煎餅銷量全國(guó)優(yōu)先”好評(píng)證書，現(xiàn)在工廠已成為國(guó)家徐福記煎餅內(nèi)外銷量很大的生產(chǎn)廠，公司成為國(guó)家大陸出口全世界很大的徐福記煎餅供應(yīng)商。