鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟優(yōu)勢：
    1、隊(duì)伍選址支持：技術(shù)團(tuán)指導(dǎo)評(píng)價(jià)幫助選擇更好的開店地址，招來越來越多的消費(fèi)人群。
    2、裝修指導(dǎo)支持：提供IV、SI等品牌識(shí)別光盤，提供店面設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)圖。
    3、核心技術(shù)支持：餐飲師為您提供核心品牌的制作技術(shù)培訓(xùn)，讓您把握更有優(yōu)勢的核心技術(shù)。
    4、隊(duì)伍運(yùn)營支持：總部運(yùn)營隊(duì)伍為您提供專注于的后續(xù)運(yùn)營全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營全面扶持。
    5、技術(shù)研發(fā)支持：研發(fā)中心強(qiáng)大新品上市支持，讓您的店鋪產(chǎn)品實(shí)時(shí)更新，讓食客流連忘返，生意一直。
    6、物流配送支持：物流中心開發(fā)的訂購平臺(tái)，可以實(shí)現(xiàn)材料及時(shí)訂購，物流配送本錢和速度更優(yōu)越。
    7、品牌策劃支持：為您提供節(jié)假日經(jīng)營促銷活動(dòng)策劃支持，店店促銷興旺。

    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟店不會(huì)效仿其他飯店，一些正常的農(nóng)家飯菜，滿足食客們一時(shí)的胃口，剛起步時(shí)客流量還可以，到生意被慢慢冷落人也，只能以關(guān)門大吉告終。慶幸的是，農(nóng)家蒸豬摒棄以上之弊病，可以吃到剛出鍋香氣撲鼻的干爽蒸肉，肉鮮且不膩，此“鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸全豬”這樣體貼咱們的客戶，懂得食客們的胃口，你的加盟店生意必可觀!
    加盟鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬，只要在您方便的時(shí)候花很少的資金學(xué)習(xí)操作技術(shù)就可以，報(bào)名隨到即學(xué)，全流程面面教學(xué)，隨時(shí)為您服務(wù)。只需學(xué)會(huì)這技術(shù)，你就擁有一份更穩(wěn)定的扶持，一份致富答卷的答案。本人經(jīng)營鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬代理店，也可入駐熟食店、鄉(xiāng)土農(nóng)家、酒店特色等，無論在哪經(jīng)營無疑都是致富的焦點(diǎn)，快來參加吧。
    創(chuàng)業(yè)不易，選擇適宜的有市場的項(xiàng)目是關(guān)鍵，特色餐飲市場商機(jī)可觀，掌握機(jī)遇就能快速成功。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬作為別具特色的美食，備受廣大消費(fèi)者的追捧，是當(dāng)今創(chuàng)業(yè)市場熱門商機(jī)，是快速致富。

    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬將宰好洗潔凈的全豬起骨，再用刀從豬腹內(nèi)剞刀，把豬肉分割成既彼此分隔又一直開的大塊，以利于受熱成熟。接著把精鹽、白糖、黑胡椒粉、五香粉等料涂遍豬肉里外，腌約2小時(shí)至完全入味，再將其攤放在木盒子里的拱形疏
    木架子上(蒸豬烹制時(shí)有專注于的蒸豬房，烹具都非常古樸。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,蒸豬房內(nèi)放著古時(shí)的農(nóng)家大磚灶，一口特大口徑的鐵鍋置于其上，鐵鍋上擱著長方形杉木箱)，蓋上盒蓋，放入土灶大鐵鍋內(nèi)。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬鍋內(nèi)摻水，蓋上鍋蓋。灶膛內(nèi)放入木柴，以旺火隔水蒸制，這時(shí)，水蒸氣便源源不絕地從通氣孔進(jìn)入木盒，大概半個(gè)小時(shí)以后，再用鋼釘在豬身上扎出小孔，然后再灑上冰水，回籠再蒸20多分鐘。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,出鍋時(shí)，再趁著熱將肉切成塊狀，撒上芝麻、香油等。這樣蒸約1小時(shí)后，其便蒸熟了。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬與一般豬肉相比，這種豬肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香，十分好吃。蒸豬烹制時(shí)有專注于的蒸豬房，烹具都非常古樸。蒸豬房內(nèi)放著古時(shí)的農(nóng)家大磚灶，一口特大口徑的鐵鍋置于其上，鐵鍋上擱著長方形杉木箱。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬將整豬宰殺洗凈后，將豬身上的骨頭都拆下來，再用各式醬料給豬來個(gè)全身SPA，待其完全入味后，把原只大豬抬上木箱，蓋上箱蓋，放入大鐵鍋內(nèi)。蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出，豬肉才會(huì)肥而不膩，干爽清香。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出，豬肉才會(huì)肥而不膩，干爽清香。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,豬肉蒸熟后揭開箱蓋即有了濃濃的香氣，上桌前撒上炒芝麻添香賦味，此時(shí)，蒸豬即可入席。