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鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬招商加盟

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鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬

投資金額:5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 小吃

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱:鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬公司

成立年份:2003 門店總數(shù):100

加盟區(qū)域:北京

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟,請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬 加盟條件

    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟條件:
    1、具有必定的社會(huì)經(jīng)歷且是完全的行為水平人。
    2、承受或者非常認(rèn)同鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬的管理模式。
    3、具有必定的資金實(shí)力,熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
    4、有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,且地理地位處于繁華商圈,有利于增長(zhǎng)顧客資源。
    5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制訂的各項(xiàng)政策。
    6、具備為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí),自覺保護(hù)鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬品牌名譽(yù)。
    7、具備激烈的隊(duì)伍合作意識(shí),能夠與人和諧相處,重視協(xié)調(diào)關(guān)系。

鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟條件資訊

鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬 公司介紹

鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬將宰好洗潔凈的全豬起骨,再用刀從豬腹內(nèi)剞刀,把豬肉分割成既彼此分隔又一直開的大塊,以利于受熱成熟。接著把精鹽、白糖、黑胡椒粉、五香粉等料涂遍豬肉里外,腌約2小時(shí)至完全入味,再將其攤放在木盒子里的拱形疏
    木架子上(蒸豬烹制時(shí)有專注于的蒸豬房,烹具都非常古樸。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,蒸豬房?jī)?nèi)放著古時(shí)的農(nóng)家大磚灶,一口特大口徑的鐵鍋置于其上,鐵鍋上擱著長(zhǎng)方形杉木箱),蓋上盒蓋,放入土灶大鐵鍋內(nèi)。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬鍋內(nèi)摻水,蓋上鍋蓋。灶膛內(nèi)放入木柴,以旺火隔水蒸制,這時(shí),水蒸氣便源源不絕地從通氣孔進(jìn)入木盒,大概半個(gè)小時(shí)以后,再用鋼釘在豬身上扎出小孔,然后再灑上冰水,回籠再蒸20多分鐘。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,出鍋時(shí),再趁著熱將肉切成塊狀,撒上芝麻、香油等。這樣蒸約1小時(shí)后,其便蒸熟了。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬與一般豬肉相比,這種豬肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香,十分好吃。蒸豬烹制時(shí)有專注于的蒸豬房,烹具都非常古樸。蒸豬房?jī)?nèi)放著古時(shí)的農(nóng)家大磚灶,一口特大口徑的鐵鍋置于其上,鐵鍋上擱著長(zhǎng)方形杉木箱。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬將整豬宰殺洗凈后,將豬身上的骨頭都拆下來(lái),再用各式醬料給豬來(lái)個(gè)全身SPA,待其完全入味后,把原只大豬抬上木箱,蓋上箱蓋,放入大鐵鍋內(nèi)。蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出,豬肉才會(huì)肥而不膩,干爽清香。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出,豬肉才會(huì)肥而不膩,干爽清香。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,豬肉蒸熟后揭開箱蓋即有了濃濃的香氣,上桌前撒上炒芝麻添香賦味,此時(shí),蒸豬即可入席。

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