鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟流程：
    1、加盟征詢
    在網(wǎng)站留下您的詳細(xì)信息，便可獲取詳細(xì)的加盟政策。
    2、項(xiàng)目調(diào)查
    調(diào)查總部的直營(yíng)店和其他加盟店經(jīng)營(yíng)情況，滿意后到總部洽談加盟意向。
    3、加盟申請(qǐng)
    如果加盟商對(duì)本公司的項(xiàng)目不存在疑難的話，可以向總部提供根本的信息數(shù)據(jù)。
    4、簽署加盟協(xié)定書
    經(jīng)雙方共同約定，簽定加盟協(xié)定書，確立鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟合作關(guān)系。
    5、立地評(píng)價(jià)
    辦理好相干手續(xù)后，總部專業(yè)調(diào)查人員對(duì)您的候選店址進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對(duì)店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)規(guī)劃正當(dāng)設(shè)計(jì)。
    6、店鋪裝修
    加盟總部委派室市場(chǎng)部專業(yè)小組，幫助加盟商確定店面地址，專業(yè)設(shè)計(jì)隊(duì)伍設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)倡議書。
    7、人員培訓(xùn)
    依據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，提早選送人員到公司承受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
    8、開(kāi)業(yè)預(yù)備
    支持人員及物資到位，試營(yíng)業(yè)。
    9、隆重開(kāi)業(yè)
    確保所有開(kāi)業(yè)預(yù)備就緒后，隆重開(kāi)業(yè)。正式營(yíng)業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供產(chǎn)品升級(jí)、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。

    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬將宰好洗潔凈的全豬起骨，再用刀從豬腹內(nèi)剞刀，把豬肉分割成既彼此分隔又一直開(kāi)的大塊，以利于受熱成熟。接著把精鹽、白糖、黑胡椒粉、五香粉等料涂遍豬肉里外，腌約2小時(shí)至完全入味，再將其攤放在木盒子里的拱形疏
    木架子上(蒸豬烹制時(shí)有專注于的蒸豬房，烹具都非常古樸。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,蒸豬房?jī)?nèi)放著古時(shí)的農(nóng)家大磚灶，一口特大口徑的鐵鍋置于其上，鐵鍋上擱著長(zhǎng)方形杉木箱)，蓋上盒蓋，放入土灶大鐵鍋內(nèi)。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬鍋內(nèi)摻水，蓋上鍋蓋。灶膛內(nèi)放入木柴，以旺火隔水蒸制，這時(shí)，水蒸氣便源源不絕地從通氣孔進(jìn)入木盒，大概半個(gè)小時(shí)以后，再用鋼釘在豬身上扎出小孔，然后再灑上冰水，回籠再蒸20多分鐘。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,出鍋時(shí)，再趁著熱將肉切成塊狀，撒上芝麻、香油等。這樣蒸約1小時(shí)后，其便蒸熟了。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬與一般豬肉相比，這種豬肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香，十分好吃。蒸豬烹制時(shí)有專注于的蒸豬房，烹具都非常古樸。蒸豬房?jī)?nèi)放著古時(shí)的農(nóng)家大磚灶，一口特大口徑的鐵鍋置于其上，鐵鍋上擱著長(zhǎng)方形杉木箱。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬將整豬宰殺洗凈后，將豬身上的骨頭都拆下來(lái)，再用各式醬料給豬來(lái)個(gè)全身SPA，待其完全入味后，把原只大豬抬上木箱，蓋上箱蓋，放入大鐵鍋內(nèi)。蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出，豬肉才會(huì)肥而不膩，干爽清香。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出，豬肉才會(huì)肥而不膩，干爽清香。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,豬肉蒸熟后揭開(kāi)箱蓋即有了濃濃的香氣，上桌前撒上炒芝麻添香賦味，此時(shí)，蒸豬即可入席。