鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬將宰好洗潔凈的全豬起骨，再用刀從豬腹內(nèi)剞刀，把豬肉分割成既彼此分隔又一直開(kāi)的大塊，以利于受熱成熟。接著把精鹽、白糖、黑胡椒粉、五香粉等料涂遍豬肉里外，腌約2小時(shí)至完全入味，再將其攤放在木盒子里的拱形疏
    木架子上(蒸豬烹制時(shí)有專(zhuān)注于的蒸豬房，烹具都非常古樸。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,蒸豬房?jī)?nèi)放著古時(shí)的農(nóng)家大磚灶，一口特大口徑的鐵鍋置于其上，鐵鍋上擱著長(zhǎng)方形杉木箱)，蓋上盒蓋，放入土灶大鐵鍋內(nèi)。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬鍋內(nèi)摻水，蓋上鍋蓋。灶膛內(nèi)放入木柴，以旺火隔水蒸制，這時(shí)，水蒸氣便源源不絕地從通氣孔進(jìn)入木盒，大概半個(gè)小時(shí)以后，再用鋼釘在豬身上扎出小孔，然后再灑上冰水，回籠再蒸20多分鐘。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,出鍋時(shí)，再趁著熱將肉切成塊狀，撒上芝麻、香油等。這樣蒸約1小時(shí)后，其便蒸熟了。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬與一般豬肉相比，這種豬肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香，十分好吃。蒸豬烹制時(shí)有專(zhuān)注于的蒸豬房，烹具都非常古樸。蒸豬房?jī)?nèi)放著古時(shí)的農(nóng)家大磚灶，一口特大口徑的鐵鍋置于其上，鐵鍋上擱著長(zhǎng)方形杉木箱。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬將整豬宰殺洗凈后，將豬身上的骨頭都拆下來(lái)，再用各式醬料給豬來(lái)個(gè)全身SPA，待其完全入味后，把原只大豬抬上木箱，蓋上箱蓋，放入大鐵鍋內(nèi)。蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出，豬肉才會(huì)肥而不膩，干爽清香。
    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,蒸熟后用拍打扣肉皮的釘插將豬肉身上的肥油從鍋中流出，豬肉才會(huì)肥而不膩，干爽清香。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬,豬肉蒸熟后揭開(kāi)箱蓋即有了濃濃的香氣，上桌前撒上炒芝麻添香賦味，此時(shí)，蒸豬即可入席。

鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢(xún)。
鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟流程：
    1、加盟征詢(xún)
    在網(wǎng)站留下您的詳細(xì)信息，便可獲取詳細(xì)的加盟政策。
    2、項(xiàng)目調(diào)查
    調(diào)查總部的直營(yíng)店和其他加盟店經(jīng)營(yíng)情況，滿意后到總部洽談加盟意向。
    3、加盟申請(qǐng)
    如果加盟商對(duì)本公司的項(xiàng)目不存在疑難的話，可以向總部提供根本的信息數(shù)據(jù)。
    4、簽署加盟協(xié)定書(shū)
    經(jīng)雙方共同約定，簽定加盟協(xié)定書(shū)，確立鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟合作關(guān)系。
    5、立地評(píng)價(jià)
    辦理好相干手續(xù)后，總部專(zhuān)業(yè)調(diào)查人員對(duì)您的候選店址進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對(duì)店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)規(guī)劃正當(dāng)設(shè)計(jì)。
    6、店鋪裝修
    加盟總部委派室市場(chǎng)部專(zhuān)業(yè)小組，幫助加盟商確定店面地址，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)隊(duì)伍設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)倡議書(shū)。
    7、人員培訓(xùn)
    依據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，提早選送人員到公司承受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
    8、開(kāi)業(yè)預(yù)備
    支持人員及物資到位，試營(yíng)業(yè)。
    9、隆重開(kāi)業(yè)
    確保所有開(kāi)業(yè)預(yù)備就緒后，隆重開(kāi)業(yè)。正式營(yíng)業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供產(chǎn)品升級(jí)、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。

    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟優(yōu)勢(shì)：
    1、隊(duì)伍選址支持：技術(shù)團(tuán)指導(dǎo)評(píng)價(jià)幫助選擇更好的開(kāi)店地址，招來(lái)越來(lái)越多的消費(fèi)人群。
    2、裝修指導(dǎo)支持：提供IV、SI等品牌識(shí)別光盤(pán)，提供店面設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)圖。
    3、核心技術(shù)支持：餐飲師為您提供核心品牌的制作技術(shù)培訓(xùn)，讓您把握更有優(yōu)勢(shì)的核心技術(shù)。
    4、隊(duì)伍運(yùn)營(yíng)支持：總部運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍為您提供專(zhuān)注于的后續(xù)運(yùn)營(yíng)全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營(yíng)全面扶持。
    5、技術(shù)研發(fā)支持：研發(fā)中心強(qiáng)大新品上市支持，讓您的店鋪產(chǎn)品實(shí)時(shí)更新，讓食客流連忘返，生意一直。
    6、物流配送支持：物流中心開(kāi)發(fā)的訂購(gòu)平臺(tái)，可以實(shí)現(xiàn)材料及時(shí)訂購(gòu)，物流配送本錢(qián)和速度更優(yōu)越。
    7、品牌策劃支持：為您提供節(jié)假日經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃支持，店店促銷(xiāo)興旺。

    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟店不會(huì)效仿其他飯店，一些正常的農(nóng)家飯菜，滿足食客們一時(shí)的胃口，剛起步時(shí)客流量還可以，到生意被慢慢冷落人也，只能以關(guān)門(mén)大吉告終。慶幸的是，農(nóng)家蒸豬摒棄以上之弊病，可以吃到剛出鍋香氣撲鼻的干爽蒸肉，肉鮮且不膩，此“鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸全豬”這樣體貼咱們的客戶，懂得食客們的胃口，你的加盟店生意必可觀!
    加盟鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬，只要在您方便的時(shí)候花很少的資金學(xué)習(xí)操作技術(shù)就可以，報(bào)名隨到即學(xué)，全流程面面教學(xué)，隨時(shí)為您服務(wù)。只需學(xué)會(huì)這技術(shù)，你就擁有一份更穩(wěn)定的扶持，一份致富答卷的答案。本人經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬代理店，也可入駐熟食店、鄉(xiāng)土農(nóng)家、酒店特色等，無(wú)論在哪經(jīng)營(yíng)無(wú)疑都是致富的焦點(diǎn)，快來(lái)參加吧。
    創(chuàng)業(yè)不易，選擇適宜的有市場(chǎng)的項(xiàng)目是關(guān)鍵，特色餐飲市場(chǎng)商機(jī)可觀，掌握機(jī)遇就能快速成功。鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬作為別具特色的美食，備受廣大消費(fèi)者的追捧，是當(dāng)今創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)熱門(mén)商機(jī)，是快速致富。

    鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬加盟條件：
    1、具有必定的社會(huì)經(jīng)歷且是完全的行為水平人。
    2、承受或者非常認(rèn)同鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬的管理模式。
    3、具有必定的資金實(shí)力，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
    4、有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且地理地位處于繁華商圈，有利于增長(zhǎng)顧客資源。
    5、能?chē)?yán)格執(zhí)行我方所制訂的各項(xiàng)政策。
    6、具備為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)，自覺(jué)保護(hù)鄉(xiāng)東老農(nóng)家蒸豬品牌名譽(yù)。
    7、具備激烈的隊(duì)伍合作意識(shí)，能夠與人和諧相處，重視協(xié)調(diào)關(guān)系。