旺小麻麻辣燙加盟品牌怎么樣?產(chǎn)品有哪些特色呢?
旺小麻顛覆麻辣燙的鍋煮時代,引入熱、冷、干拌大吃法,將精細烹調技藝延伸至入口最后一刻,讀取湯汁鮮美秘法。追求讓每位美食達人喝完湯汁。
我們堅持以原生態(tài)菜品締造新型麻辣燙健康品質。拒絕添加劑,秉承“健康單鍋煮”原則,杜絕湯底重復利用。團隊不斷創(chuàng)新,自稱一派,三大吃法,讓消費者流連忘返,獨特的體驗讓人不斷回味:
熱:摒棄了大鍋煮的亂燉式吃法,實行一單一燙,每一單的菜品都是分批下鍋燙熟的,根據(jù)菜品的不同依次將菜放入鍋,這樣“燙”出來的菜品,口感剛剛好,生動的闡釋了 “一燙當三鮮”這句話,接著加入清新脫俗不做作的湯底,真是濃湯中滾一滾,神仙都站不穩(wěn)。吃完菜喝完湯才是我們追求的目標.
冷:所有的食材和底料都是提前煮熟又放涼的,冷串在經(jīng)腌制、燙熟、冷卻之后,深層鎖住了食材本身的味道和營養(yǎng),在食用時放入冷鍋中,導入冷油,那一股冰涼又火熱的麻辣,仿佛在嘴里上演一場“冰火兩重天”,給舌尖帶來不同層級的體驗,身處在炎炎夏日里,簡直不能再完美。-------冷鍋串串模式
干拌:此“干拌”非彼“干拌”,在食材在秘制湯鍋里燙熟后,第一時間把水濾干,再撈起,之后加入調料,讓秘制調料的味道充分融入食材,過后不是用辣椒、糖、醋這些基本調料調味,而是將秘制醬料淋上去,根據(jù)口味拌勻,這樣增加了食材的濕潤度,吃起來是潤口又有滋味,似紅艷艷吃則是起來辣度適中,非常可口。
即使是小眾的品牌,我們也能做出自己的風格,即使是小眾的品牌,我們也能創(chuàng)造出最優(yōu)秀的口味!
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