黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃,源自的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系,始于名店"吉玲園"。該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人耐人尋味,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度出現(xiàn)優(yōu)佳狀態(tài)。醫(yī)學以為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的結果。黃燜雞中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除濕的效果。
吳妍黃燜雞是一家集管理、經(jīng)營、制作于一體的餐飲企業(yè)。所推出的菜品承繼了其家族的秘籍傳統(tǒng)制作工藝,傳承了老的飲食風味。菜品不只重視色、香、味、形在老風味不變的前提下又融入了現(xiàn)代元素,使其菜系更具特色,遭到消費者的廣泛認同。 該公司的秘籍傳統(tǒng)風味菜“黃燜雞”,可謂百年磨一劍。依據(jù)現(xiàn)代人對飲食需要的提升,我公司開發(fā)出新型都市經(jīng)濟快餐“黃燜雞米飯”一經(jīng)上市,便遭到廣泛榮譽。目前,已在全國進步加盟店1800多家?,F(xiàn)分公司招聘可觀人才,歡迎您的參與。
吳妍黃燜雞成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人耐人尋味,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度出現(xiàn)優(yōu)佳狀態(tài)。醫(yī)學以為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的結果。黃燜雞中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除濕的效果。