武漢鹵品世家食品有限公司從事民間熟鹵武漢黑鴨的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)加工及連鎖銷售。公司興辦人于1998年自主研發(fā)的“武漢鴨脖技術(shù)體制”，為公司在熟鹵技術(shù)的進(jìn)步上奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，至今“武漢黑鴨”品牌已成武漢走向全國(guó)各地的一張地方特產(chǎn)的名片；公司2002年研發(fā)“怪味黑鴨”系列產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)同領(lǐng)域優(yōu)先突破“技術(shù)味型”、“原物料”的制作工序，運(yùn)用特許連鎖模式進(jìn)步，從而走向全國(guó)市場(chǎng)，成為國(guó)內(nèi)名特熟鹵領(lǐng)域的知名連鎖品牌；2006年公司歷經(jīng)3年，傾力研發(fā)的“武漢黑鴨”，現(xiàn)已享譽(yù)全國(guó)，市場(chǎng)占有率一直提高；2010年公司整合多元化品牌優(yōu)勢(shì)，結(jié)合全國(guó)近3000家連鎖店資源，聯(lián)合市場(chǎng)多層次需要，推出了定位于高質(zhì)量的武漢鴨脖休閑熟鹵品牌。 
公司努力于休閑包裝鹵味的研發(fā)創(chuàng)建、生產(chǎn)加工、營(yíng)銷策劃、品牌宣傳、連鎖進(jìn)步、市場(chǎng)管理；采納創(chuàng)區(qū)域特許連鎖模式進(jìn)步。
武漢黑鴨休閑熟鹵品牌提倡“好生活  更快樂(lè)”的經(jīng)營(yíng)方針，為廣大的客戶提供健康、美味的特色休閑食品。
“美食美味  ”是黑鴨的企業(yè)使命，公司杰出的食品營(yíng)銷技術(shù)人才，以食品領(lǐng)域的細(xì)分為競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)、以橫縱向的營(yíng)銷思路為出發(fā)點(diǎn)，以打造高質(zhì)的黑鴨美味為核心點(diǎn)，將把“武漢鴨脖”打造成全國(guó)食品領(lǐng)域的百年企業(yè)和具備影響力的喜愛(ài)品牌。

1、700多家直營(yíng)店加盟店的成功經(jīng)驗(yàn)
武漢黑鴨目前已經(jīng)在全國(guó)各地有700多家加盟店與直營(yíng)店，是全國(guó)單獨(dú)一家擁有直營(yíng)店和加盟店的黑鴨產(chǎn)品連鎖品牌，積累了豐富的管理與運(yùn)營(yíng)的成功經(jīng)驗(yàn)。這些成功經(jīng)驗(yàn)可以給予加盟商極大的決心，讓各地加盟商合格地開(kāi)店。
2、簡(jiǎn)單便當(dāng)?shù)募用朔桨?br /> 公司對(duì)店鋪的選址、裝修、開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)予以全程幫助。首先公司會(huì)對(duì)顧客所提出的店鋪地位進(jìn)行的分析給出正當(dāng)?shù)某h，真正做到擔(dān)任到底的準(zhǔn)則。裝修方案由公司給出統(tǒng)一的裝修方案來(lái)提升/增加店鋪裝修效果。開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)時(shí)期可以隨時(shí)向公司進(jìn)行各類問(wèn)題的征詢，或者派人到公司直營(yíng)店進(jìn)行實(shí)習(xí)，確保開(kāi)業(yè)無(wú)困難。這種“傻瓜式”的加盟形式真正做到讓顧客的開(kāi)店過(guò)程變得輕松便當(dāng)。
3、各省分公司的市場(chǎng)實(shí)踐
公司在深圳、西安的分公司以及武漢的總公司多年來(lái)在湖北、廣東、江西、陜西、河南等多省市的市場(chǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以提供豐富的市場(chǎng)信息。
4、完全自主靈活的經(jīng)營(yíng)面積
店面選擇小到10多平方，大到100多平方，由加盟商自由選擇，小面積可以窗口式經(jīng)營(yíng)招來(lái)客戶，大面積店鋪可以多元化的經(jīng)營(yíng)形式。
5、實(shí)力雄厚質(zhì)量?jī)?yōu)異的供應(yīng)平臺(tái)
公司的供應(yīng)商都是來(lái)自全球休閑食品領(lǐng)域?qū)嵙π酆?、質(zhì)量?jī)?yōu)異的供應(yīng)商；同時(shí)公司擁有本人的食品工業(yè)園可以更好更快的扶持產(chǎn)品供應(yīng)。
6、差異的市場(chǎng)定制差異的品嘗
針對(duì)全國(guó)差異的地區(qū)差異的飲食習(xí)慣來(lái)定制品嘗，切合各地市場(chǎng)消費(fèi)者的需要，甜、辣、麻、鮮，完全由你決定。
7、多項(xiàng)社會(huì)認(rèn)同的好評(píng)
企業(yè)與產(chǎn)品在市場(chǎng)獲得各項(xiàng)好評(píng)，得到社會(huì)各界及消費(fèi)者的認(rèn)同，并得到湖北電視臺(tái)、千龍網(wǎng)、國(guó)家網(wǎng)等多家知名度媒體的報(bào)道。2012年3月，國(guó)家品質(zhì)信譽(yù)認(rèn)證中心授予公司“國(guó)家品質(zhì)服務(wù)信用AAA級(jí)信譽(yù)企業(yè)”。
8、統(tǒng)一的品牌整合運(yùn)作宣傳
統(tǒng)一的品牌識(shí)別設(shè)計(jì)、廣告主題策劃及宣傳整合運(yùn)作，包含媒體廣告的宣傳和網(wǎng)絡(luò)的宣傳推廣?！拔錆h黑鴨”已經(jīng)向國(guó)家工商總局申請(qǐng)注冊(cè)，可以對(duì)加盟店進(jìn)行品牌授權(quán)經(jīng)營(yíng)。
9、成熟的商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)模式
多年理論研究及遍布全國(guó)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)積累, 發(fā)明出武漢黑鴨獨(dú)一無(wú)二的加盟模式。
10、同行很大的扶持力度
公司針對(duì)下崗職工、大學(xué)生、傷殘人士都給予優(yōu)惠的政策扶持創(chuàng)業(yè)。