巨大的行業(yè)前景

“民以食為天”，餐飲行業(yè)市場潛力巨大，熟食亦然，都是居民的剛性需求。國家對食品安全監(jiān)督規(guī)范的加強，更有利于行業(yè)的發(fā)展。投資小、收益穩(wěn)、易操作的特點使得此類項目成為投資者的首選。 

外婆九味鴨連鎖品牌：先進的經(jīng)營理念創(chuàng)業(yè)投資要勇于承擔社會責任，以促進社會的正能量發(fā)展為目標。成熟的經(jīng)營模式，鴨珍小食店和餐飲計劃店的雙模式運營，為業(yè)內(nèi)獨創(chuàng)，滿足了各階層投資者的投資需求。優(yōu)勢的品牌形象，鮮亮的裝修、整潔的店堂布置、多樣化的營銷手段，“生活有我更有味”的口碑深入人心。強大的總部支持依賴強大的管理團隊，從選址到營銷到培訓的全程服務。多渠道的特色產(chǎn)品從鴨珍小食到餐飲計劃，四五十種產(chǎn)品……

外婆九味鴨加盟

作為加盟連鎖企業(yè)，我們依靠嚴謹?shù)目茖W管理和雄厚的技術(shù)資金保障，一貫堅持我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，即專注于每一個店的開設與運營，服務好每一位加盟商和消費者，始終為我們的經(jīng)銷商(分區(qū)經(jīng)理/代理商/加盟商)提供完善的后備服務，為我們的消費者提供新鮮、時尚的美食。外婆九味鴨招商部李經(jīng)理如是告訴記者。

事實上，餐飲業(yè)的商機不僅閃現(xiàn)在大餐館，別具特色的小店也是創(chuàng)富的熱門。特色小吃的經(jīng)營具有投資規(guī)模小、資金回收快、運作相對簡單等特點，很適合剛涉足餐飲業(yè)的小本創(chuàng)業(yè)者。記者了解到，外婆九味鴨5——20平米的小店模式，50——200平米的餐飲計劃模式，為當下的創(chuàng)業(yè)者提供了更多的選擇機會。

中國有句古話，叫“民以食為天”。在國內(nèi)從來不缺少紅極一時，獨領(lǐng)風騷的特色美食。

近日，在南京的街頭，小記就經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一個叫“外婆九味鴨”的項目，每家店生意都很紅火，尤其是下午四五點鐘到七點半左右的時間段，排隊已然成為南京街頭的一道風景。憑著職業(yè)的敏感性，小記尋思著，這又是怎么樣一家連鎖店呢。

近日，在南京的街頭，小記就經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一個叫“外婆九味鴨”的項目，每家店生意都很紅火，尤其是下午四五點鐘到七點半左右的時間段，排隊已然成為南京街頭的一道風景。憑著職業(yè)的敏感性，小記尋思著，這又是怎么樣一家連鎖店呢。

晚上上網(wǎng)百度了一下，發(fā)現(xiàn)像新浪、網(wǎng)易、騰訊、鳳凰網(wǎng)、人民網(wǎng)等十余家主流媒體之前都對“外婆九味鴨”有過報道，看來是小記我OUT了。

據(jù)了解，“外婆九味鴨”的經(jīng)營有兩種模式，一種是5—20平米的小店模式，主要經(jīng)營20余種鴨副產(chǎn)品及素食。另外一種是50—200平米的餐飲計劃模式，除經(jīng)營小店產(chǎn)品外，經(jīng)營品種還包括酸辣粉、面條、冒菜火鍋、鴨血粉絲煲、商務套餐、花漾小云吞以及老鴨湯菜泡飯等。據(jù)“外婆九味鴨”的招商經(jīng)理陶先生介紹說，項目憑借著獨特的口味、植根大眾的消費理念以及投資小、回報快、風險低的特點，已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。

       像安徽來寧創(chuàng)業(yè)的李先生，之前一直給別人打工。去年，一次無意中嘗到了“外婆九味鴨”的產(chǎn)品，感覺口味很獨特，微麻微辣基礎(chǔ)上多了絲絲甜味。李先生琢磨著，如果能開一家這樣的店，成功幾率應該很大。后來未經(jīng)怎么考慮就申請了加盟。公司派人幫他評估了店面之后，雙方很快達成了合作意向。

估計連李先生自己都沒想到，雖然周邊有著寥記棒棒雞、紫燕百味雞、絕味鴨脖等同行競爭，自己加盟開的這家小店，在后宰門卻著著實實火了一把，日均營業(yè)額竟高達4000多元。按照毛利潤50%計算，一天可賺到2000元，相當于他之前一個月的收入。這可把夫妻倆樂壞了，而且這把火有越燒越烈之勢。因為隨著夏季的到來，銷售也將進入旺季。

作為較早投身“外婆九味鴨”的他，李先生希望自己的生意能繼續(xù)擴大，目前李先生已經(jīng)在南京長途東站附近物色了一個門面。

據(jù)陶經(jīng)理介紹說，像李先生這樣的加盟商不在少數(shù)。

曾先后獲得“中華名小吃”、“中國著名品牌”、“《現(xiàn)代快報》2011十大創(chuàng)富項目”的“外婆九味鴨”，其實這還是一項陽光工程。事實上，為響應江蘇省委、省政府“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)”的“三創(chuàng)”精神，在扶持下崗職工、待業(yè)青年、應往屆大中專院校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)方面，“外婆九味鴨”一直在打造精細化的運營和精品化的服務。

當然，“外婆九味鴨”最終能否成長為一種飲食文化，一個美食傳奇，我們將拭目以待。