“文少爺米線”品牌創(chuàng)建百余年來,經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨。進(jìn)步到今天,離不開許許多多愛護(hù)“文少爺米線”品牌的有心之人。為順應(yīng)快速多變的市場(chǎng)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)企業(yè)連續(xù)進(jìn)步,2011年以文加奇為董事長(zhǎng)的公司董事會(huì)重組了新的管理隊(duì)伍,以“以人為本,團(tuán)結(jié)”為管理方針,樹立了以董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)的董事決策機(jī)構(gòu),并建設(shè)了以總經(jīng)理為核心的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu),以及在全國(guó)各大區(qū)施行網(wǎng)格化系統(tǒng)管理,提升/增加了連鎖店的運(yùn)營(yíng)體制。同時(shí),引入了科學(xué)管理的體系和先進(jìn)的服務(wù)方針,著重增強(qiáng)與各加盟店的交流和互動(dòng)等后續(xù)服務(wù)工作,目前公司設(shè)有董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、財(cái)務(wù)部、運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)部、研發(fā)部、生產(chǎn)部、檢測(cè)部、后勤部、綜合部、廣告部、工程部等部門,擁有眾多專業(yè)高學(xué)歷技術(shù)管理人員,公司隊(duì)伍始終以不屈不撓、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神,引路各加盟店向規(guī)范化、現(xiàn)代化和精細(xì)化的能力一直前進(jìn),使川香奇香已在全國(guó)有很高的名氣。文少爺米線連鎖開創(chuàng)人文加其出生于四川閬中市,為了讓食客在有限的時(shí)間里,有一份經(jīng)濟(jì)的快餐中,充分領(lǐng)略濃郁的巴蜀風(fēng)味,經(jīng)過苦心鉆研,終于研制出風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富的川香砂鍋。
2007年,文加其注冊(cè)了文少爺米線連鎖品牌。公司名為寶雞川香奇香餐飲有限公司,較早的經(jīng)營(yíng)范疇只有連鎖加盟管理,調(diào)味品,調(diào)味醬,干貨配送。經(jīng)過一直進(jìn)步,公司的經(jīng)營(yíng)范疇加大到自主研發(fā)各類醬品調(diào)料,各類粉末調(diào)味品及連鎖店管理,故于2014年3月公司稱號(hào)更改為寶雞川香奇香食品研發(fā)管理有限公司。
川香奇香連鎖企業(yè)生產(chǎn)的砂鍋系列產(chǎn)品,因其原汁原味的湯色、精心制造的肉品、別具一格的烹飪及其專屬的質(zhì)量,及“老實(shí)守信,依法經(jīng)營(yíng),為客戶著想”的經(jīng)營(yíng)方針,被國(guó)家消費(fèi)者廣泛熟知和喜愛,在社會(huì)上產(chǎn)生了合格的反映。