王碩士爆漿臭豆腐名傳四海,成為全民都知道的臭豆腐品牌,滋味好,堪稱(chēng)一。它是碩士研究生王永上創(chuàng)建的品牌,遭到多個(gè)電視臺(tái)的報(bào)道。目前,店面更多,加盟事業(yè)蒸蒸日上。如果您有創(chuàng)業(yè)的打算,不妨跟小編一起看看這個(gè)小本項(xiàng)目。說(shuō)到王碩士爆漿臭豆腐這個(gè)小吃品牌,背后還有一個(gè)故事,且聽(tīng)小編來(lái)說(shuō)說(shuō)。王永上,法學(xué)碩士,2008年畢業(yè)于華中科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)法學(xué)專(zhuān)職,在廣州工作了一段時(shí)間后為關(guān)照父母回山東找工作。因不情愿啃老讓省吃?xún)€用的父母繼續(xù)為本人付出,放棄了找一個(gè)穩(wěn)定工作的機(jī)會(huì),開(kāi)始了艱苦創(chuàng)業(yè)的路程,從事起了諸多人小吃領(lǐng)域。王永上博采各家之長(zhǎng),學(xué)到了品嘗正而又的臭豆腐做法。
“王碩士爆漿臭豆腐”是專(zhuān)心研究中華經(jīng)典小吃臭豆腐的王碩士又一顛覆領(lǐng)域的新大作!!王碩士是游覽和美食的雙重愛(ài)好者,在一次邊陲尋訪(fǎng)特色美食的旅途中,偶遇了一種有別于當(dāng)前各處在賣(mài)的豆腐食材,這種豆腐不是大家所知道的鹵水或者石膏點(diǎn)制成的,而是用當(dāng)?shù)氐母缓喾N礦物質(zhì)的地下水點(diǎn)制而成!這種豆腐,勁道、細(xì)膩、潤(rùn)滑,非普通豆腐口感可比!
王碩士又精心學(xué)習(xí)和研究,令其脫胎換骨擁有了獨(dú)一無(wú)二的“爆漿”口感?。 巴醮T士爆漿臭豆腐”正如其名“爆漿”一樣,其精髓就是極酥極嫩,滿(mǎn)口爆漿!咱們把炸好的像小枕頭一樣的爆漿臭豆腐先用竹筷開(kāi)窗,釋放里面的熱氣,更能保持豆腐表皮酥脆的口感,然后灌入鮮香撲鼻的王碩士制造湯汁類(lèi)醬料,一口咬下去,先是感覺(jué)明顯的香脆,然后便是汁水橫溢的爆漿感覺(jué),爆漿臭豆腐與制造湯汁醬料的聯(lián)合,令人大嘆神奇,欲罷不能!