王品臺(tái)塑牛排是昔日的臺(tái)灣首富、臺(tái)灣知名企業(yè)臺(tái)塑集團(tuán)董事長(zhǎng)王永慶先生招待貴賓的知名私房料理。嚴(yán)選一頭牛的第六至第八對(duì)肋骨這六塊牛排。是以“一頭牛僅供6客”的臺(tái)塑牛排為招牌菜的中高價(jià)位直營(yíng)連鎖西餐廳,具備國(guó)家品嘗,全熟牛排,鮮嫩多汁,適合國(guó)家人品嘗,以菜色精致、好吃、服務(wù)好、風(fēng)格高雅、管理專業(yè)著稱。
2003年登陸大陸,截至目前,王品臺(tái)塑牛排在上海、北京、深圳、廣州、南京、武漢、成都、重慶等地已經(jīng)有40余家直營(yíng)店,成為高端連鎖牛排的拓荒者。
王品執(zhí)著于對(duì)美味的嚴(yán)格定義,歷經(jīng)數(shù)千小時(shí)的嚴(yán)格選材,精心研發(fā)之后,發(fā)現(xiàn)一頭牛只有第六至第八對(duì)肋骨這六塊牛排,經(jīng)數(shù)十種中西香料腌浸2天2夜后,再用250℃高溫烘烤一個(gè)半小時(shí),具備國(guó)家品嘗的牛排,全熟且鮮嫩多汁,因而,一頭牛只能供應(yīng)六客王品臺(tái)塑牛排,彌足珍貴!