“ 完達(dá)山”品牌屬于黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司。1963年,王震將軍為完達(dá)山食品廠選址于完達(dá)山腳下,完達(dá)山品牌亦由此而得名。
完達(dá)山乳業(yè)的奶源基地主要分布在北緯45度,是舉世公認(rèn)的黃金奶源帶,同時(shí)又處于世界僅存的三大黑土帶之一。這個(gè)緯度帶土質(zhì)肥沃、草質(zhì)肥美,氣候與干濕度十分適合奶牛的生長(zhǎng)和泌乳,在這一黃金奶源帶上,有完達(dá)山百萬畝草原牧場(chǎng),的生態(tài)環(huán)境成為完達(dá)山優(yōu)質(zhì)原料奶的自然資源基礎(chǔ)。這個(gè)緯度帶上的諸多,但黑土帶卻僅分布在國(guó)家東北、烏克蘭大平原和美國(guó)密西西比河流域。因而,完達(dá)山乳業(yè)坐擁的是北緯45度和黑土帶賜予的雙重自然優(yōu)勢(shì),而奶牛不到七歲、平均產(chǎn)犢不到4胎就淘汰的高淘汰率則提升/增加了原料奶的高質(zhì)量。
在奶源管理上,完達(dá)山乳業(yè)大力推動(dòng)現(xiàn)代化規(guī)模牧場(chǎng)建立,引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)的奶牛種群、先進(jìn)的擠奶設(shè)施和管理技術(shù),將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到牧草種植、奶牛養(yǎng)殖等多個(gè)行業(yè)和環(huán)節(jié),確保前端的品質(zhì)。規(guī)范原料奶收購(gòu)運(yùn)輸管理,采取“直通車”模式,實(shí)現(xiàn)基地機(jī)械化榨乳,低溫貯存,冷鏈運(yùn)輸全程快速可監(jiān)控,在較短的時(shí)間內(nèi)將牛奶運(yùn)送到工廠,確保牛奶的新鮮度,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供堅(jiān)實(shí)的源頭扶持。
完達(dá)山的奶源管理模式及其建設(shè)的“奶源品質(zhì)追溯制度”從源頭上提升/增加了原料奶的品質(zhì)。完達(dá)山奶農(nóng)作為黑龍江墾區(qū)的產(chǎn)業(yè)工人,令行禁止的軍旅文明及北大荒核心價(jià)值觀又成為他們“養(yǎng)好牛、送好奶”基礎(chǔ)與提升/增加。
完達(dá)山得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)和嚴(yán)格的奶源管理模式為完達(dá)山生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳品提供了強(qiáng)有力的扶持。在生產(chǎn)管理上,完達(dá)山從原料驗(yàn)收到成品出廠有一整套完善的管理制度,制訂的品質(zhì)與食品保險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)1155項(xiàng)100多萬字,堪稱吉尼斯世界紀(jì)錄。為了在產(chǎn)質(zhì)量量管理上與國(guó)際接軌,完達(dá)山乳業(yè)施行并了ISO9001品質(zhì)管理體制認(rèn)證,HACCP(危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)—乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求)食品保險(xiǎn)管理體制認(rèn)證,引進(jìn)GMP乳制品企業(yè)合格生產(chǎn)規(guī)范,導(dǎo)入“6S”現(xiàn)場(chǎng)管理等國(guó)際先進(jìn)的管理辦法,履行嚴(yán)格的可追溯體制。施行食品保險(xiǎn)管理體制, 提升/增加了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng),做到地防備食品保險(xiǎn)危害的發(fā)生。全面有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,包含青貯玉米、奶牛、生乳和黃金季系列液態(tài)奶產(chǎn)品。