“ 完達山”品牌屬于黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司。1963年,王震將軍為完達山食品廠選址于完達山腳下,完達山品牌亦由此而得名。
完達山乳業(yè)的奶源基地主要分布在北緯45度,是舉世公認(rèn)的黃金奶源帶,同時又處于世界僅存的三大黑土帶之一。這個緯度帶土質(zhì)肥沃、草質(zhì)肥美,氣候與干濕度十分適合奶牛的生長和泌乳,在這一黃金奶源帶上,有完達山百萬畝草原牧場,的生態(tài)環(huán)境成為完達山優(yōu)質(zhì)原料奶的自然資源基礎(chǔ)。這個緯度帶上的諸多,但黑土帶卻僅分布在國家東北、烏克蘭大平原和美國密西西比河流域。因而,完達山乳業(yè)坐擁的是北緯45度和黑土帶賜予的雙重自然優(yōu)勢,而奶牛不到七歲、平均產(chǎn)犢不到4胎就淘汰的高淘汰率則提升/增加了原料奶的高質(zhì)量。
在奶源管理上,完達山乳業(yè)大力推動現(xiàn)代化規(guī)模牧場建立,引進國外優(yōu)質(zhì)的奶牛種群、先進的擠奶設(shè)施和管理技術(shù),將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到牧草種植、奶牛養(yǎng)殖等多個行業(yè)和環(huán)節(jié),確保前端的品質(zhì)。規(guī)范原料奶收購運輸管理,采取“直通車”模式,實現(xiàn)基地機械化榨乳,低溫貯存,冷鏈運輸全程快速可監(jiān)控,在較短的時間內(nèi)將牛奶運送到工廠,確保牛奶的新鮮度,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供堅實的源頭扶持。
完達山的奶源管理模式及其建設(shè)的“奶源品質(zhì)追溯制度”從源頭上提升/增加了原料奶的品質(zhì)。完達山奶農(nóng)作為黑龍江墾區(qū)的產(chǎn)業(yè)工人,令行禁止的軍旅文明及北大荒核心價值觀又成為他們“養(yǎng)好牛、送好奶”基礎(chǔ)與提升/增加。
完達山得天獨厚的自然優(yōu)勢和嚴(yán)格的奶源管理模式為完達山生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳品提供了強有力的扶持。在生產(chǎn)管理上,完達山從原料驗收到成品出廠有一整套完善的管理制度,制訂的品質(zhì)與食品保險標(biāo)準(zhǔn)多達1155項100多萬字,堪稱吉尼斯世界紀(jì)錄。為了在產(chǎn)質(zhì)量量管理上與國際接軌,完達山乳業(yè)施行并了ISO9001品質(zhì)管理體制認(rèn)證,HACCP(危害分析及關(guān)鍵控制點—乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求)食品保險管理體制認(rèn)證,引進GMP乳制品企業(yè)合格生產(chǎn)規(guī)范,導(dǎo)入“6S”現(xiàn)場管理等國際先進的管理辦法,履行嚴(yán)格的可追溯體制。施行食品保險管理體制, 提升/增加了產(chǎn)品的營養(yǎng),做到地防備食品保險危害的發(fā)生。全面有機產(chǎn)品認(rèn)證,包含青貯玉米、奶牛、生乳和黃金季系列液態(tài)奶產(chǎn)品。