水煮,并非普通小吃,而是一種遍步大江南北卻在南昌得以發(fā)揚光大的小吃。其實簡單的很,就是一些蔬菜、年糕、粉絲、豆制品煮在一個超大號的鍋里,中間用幾塊鐵板隔開,應該算是火鍋的派生和簡化,這幾乎應當算早幾十年的洪城文明,平易、辛辣、嘈雜,隨處可見而且非常便宜。如果還有什么,應當就是它所滲透出的女性為主體,帶引著男性為客的城市氣味,這是座瑣碎卻不細膩、庸俗、樸實的城市,就像遍步大街小巷是水煮、油炸、七葷八素,一鍋煮,沒什么特別,但種類齊全,算不上美味佳肴,但是是南昌特有的小吃。一鍋炫的水煮,在南昌煮著,煮著,煮出百樣味道,各色人等,各色人生,全都繞著南昌水煮的那一口香霧裊裊的熱灶鍋戀戀不舍,鍋里的貨色無外乎各家各戶春夏秋冬吃遍的生菜、香菜、青菜、蘿卜、豆芽、豆腐、豆泡、豆腸、豆包、海帶、腐竹、豬血、年糕片,在水煮的鍋里真就煮出了南昌生活。
從2000年開了一家小店,幾張桌子,一個灶臺做起,經(jīng)過多年的致力和宣傳,如今我在南昌市區(qū)擁有多家直營店或加盟店。
譚記水煮的產(chǎn)品獨一無二優(yōu)勢,許多人怕吃水煮易上火、不衛(wèi)生,為此在2003年,咱們成立了本人的水煮底料研發(fā)隊伍,多年的致力,成功地研發(fā)了在領域中的,不易復制的,不上火、健康、營養(yǎng)的水煮底料,在業(yè)界堪稱南昌好吃的水煮,好吃、好在客戶更多,排隊等位子,天天爆滿,咱們的終的目的就是要把咱們的品牌,打造成全省的餐飲知名品牌,用咱們的質量在為世人帶來健康、快樂、美味的同時,也讓越來越多有夢想的投資者,分享咱們的財富平臺,從而體驗創(chuàng)業(yè)成功的快樂。