山東汶上名吃，土掉渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期，位于楚國境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進(jìn)貢給楚王，受到楚王及王宮內(nèi)后妃大臣們的極大贊賞和喜好，是土家族的傳統(tǒng)貢品。這種燒餅成為恩施土家族和苗族人一種必不可少的美食?！皩⒕酌娣邸⒔湍?、溫水、黃油、糖在盆中和成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間約兩小時(shí)，切開面團(tuán)，見斷面有許多小孔即成發(fā)面。將肉松，小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜一起剁碎，使蒜香充分進(jìn)入牛肉末中。”記者在天涯等知名的BBS上看到，類似的“土家燒餅家庭制作秘笈”幾乎全都成為熱貼，許多白領(lǐng)都根據(jù)這些簡單易操作的烹飪步驟制作出了各自的“家庭版土家燒餅”。成了這種制作簡單、易于DIY的燒餅“粉絲”。原料；面粉，發(fā)酵粉，青蒜，肉末。香料；孜然粒，花椒，干辣椒，孜然粉，辣椒粉。先來炒肉末，鍋里加少量的油，放孜然粒，花椒，干辣椒。把油煉香撈出來，將肉末炒熟，瀝干多余的油，加蒜末，辣椒粉，孜然粉拌勻等待用,這就是烤制出來的，從外觀上看和外面的一樣，撒上點(diǎn)蒜花。面粉中加少量的發(fā)酵粉，將面和成軟硬適中的面團(tuán)，用搟面杖，搟成厚一點(diǎn)的餅。在餅表面刷上一層蛋液，撒上炒好的肉末，蒜花。放烤箱里烤20分鐘每5分鐘拿出來刷次蛋液。照顧到那些沒有烤箱的銅子們，嘗試用鍋炕的方法，小火炕制底面起殼后，將有肉末一面刷上蛋液，翻個(gè)身，炕制兩面起殼就行了！
土家燒餅加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
土家燒餅投資費(fèi)用分析：
店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開土家燒餅店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
設(shè)備費(fèi)：開一家土家燒餅加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的土家燒餅加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)土家燒餅店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
開業(yè)廣告費(fèi)：一家土家燒餅加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。
加盟流程：
1、咨詢了解土家燒餅品牌
通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
2、實(shí)地考察土家燒餅品牌
潛在加盟商前往土家燒餅總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
3、加盟申請(qǐng)土家燒餅品牌
加盟商如果對(duì)土家燒餅品牌無異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
4、簽署加盟合同
確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、確定土家燒餅加盟店址
確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、土家燒餅店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、系列培訓(xùn)
總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
8、土家燒餅加盟店開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、土家燒餅加盟店正式開業(yè)
按照開業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。
幫您店面選址幫您店面選址
好的店面位置，成功的一半；經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為您提供選址服務(wù)；教您核心技術(shù)教您核心技術(shù)從和面、醬料的配置到烤餅的技術(shù)，毫無保留全部都教給您，掌握核心；形象系統(tǒng)支持形象系統(tǒng)支持提供全國統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、品牌形象、服裝、配送、廣告宣傳物料等；區(qū)域經(jīng)營區(qū)域經(jīng)營在合同約定區(qū)域內(nèi)，不發(fā)展第二家，充分保障加盟商利益；培訓(xùn)運(yùn)營能力培訓(xùn)運(yùn)營能力集團(tuán)專業(yè)系統(tǒng)化的運(yùn)營培訓(xùn)，幫助加盟商全方位經(jīng)營管理指導(dǎo)；
加盟條件
1、加盟土家燒餅的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
2、開土家燒餅加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
3、開土家燒餅加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
4、開土家燒餅店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
5、加盟土家燒餅店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
6、加盟土家燒餅店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
7、開土家燒餅店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
8、加盟土家燒餅店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。
