鐵木真是北京秋濱春梅餐飲管理中心的一個(gè)項(xiàng)目，吊爐燒烤是一種先進(jìn)的特殊燒烤方式，你可能見(jiàn)過(guò)諸多種伴隨著滾滾濃熏制而成的燒烤，但你可能沒(méi)有見(jiàn)過(guò)用制造的紫砂缸烤制的無(wú)燒烤------吊爐燒烤一種傳統(tǒng)的燒烤措施，加之史記自家制造的燒烤自有工藝，鐵木真烤出的肉質(zhì)愈加香醇可口，嚼在嘴里肉質(zhì)松軟，香氣滿溢，讓人欲罷不能，流連忘返……
　　鐵木真廣泛借鑒少數(shù)民族和國(guó)外燒烤工藝，以中華傳統(tǒng)藥膳理論，養(yǎng)生學(xué)說(shuō)為指導(dǎo)，聯(lián)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，歷練十余年成功研制出由幾十種中藥材和多種香辛料配比而成的制造調(diào)料。鐵木真以其創(chuàng)的翁爐專業(yè)烤具和小罐涮肚徹底處理了傳統(tǒng)制作中普遍存在的油大，飛灰多，品嘗單一等弊端，制造自有工藝，專業(yè)設(shè)施，制作工藝簡(jiǎn)單而獨(dú)一無(wú)二，絕無(wú)仿冒之憂。鐵木真產(chǎn)品自成系列且可以隨意調(diào)整色香味形，不受地理地位，民族習(xí)俗限制，能滿足南北方差異地域，差異人群，差異品位的需要。
　　鐵木真的燒烤菜種類類豐富，有史記獨(dú)門制造的大串豬肉串、蒜香怡人的蒜烤大腸、香濃味美的豬排羊排、羊腿，乳鴿，全翅，牛心管，牛板筋，雞脖子，雞頭，雞胗，特色雞手，......風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二，物美價(jià)廉，讓人無(wú)奈忘懷的香味。歡迎朋友們來(lái)店口味，培訓(xùn)，加盟，盡情享用遠(yuǎn)古流傳下來(lái)的醇香滋味，感受鐵木真一向的上乘質(zhì)量、物超所值!