1 富產(chǎn)品。一菜一格,百菜百味,產(chǎn)品是調(diào)味企業(yè)的基本。海天努力于建設(shè)完整系統(tǒng)的“國(guó)家味”產(chǎn)品體制,經(jīng)多年精心打造,現(xiàn)已擁有醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精等六個(gè)大類的主打產(chǎn)品,以及調(diào)味汁、調(diào)味粉等10余個(gè)小類的小型調(diào)味品,共計(jì)200余個(gè)規(guī)格種類。并針對(duì)現(xiàn)代生活的快節(jié)拍和時(shí)髦、個(gè)性化的消費(fèi)趨勢(shì),在產(chǎn)品風(fēng)味開(kāi)發(fā)上一直復(fù)合、交叉,從海外引進(jìn)風(fēng)味調(diào)料融入國(guó)家烹飪之中,化為國(guó)家特色風(fēng)味的組成局部。如此豐富的品嘗選擇、多樣的包裝變革,使海天產(chǎn)品在市場(chǎng)覆蓋力、消費(fèi)承受度、品牌能見(jiàn)度等方面有特色,能夠到達(dá)各個(gè)細(xì)分市場(chǎng),服務(wù)于百姓生活每一餐,遭到消費(fèi)者喜歡。為了嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控和品質(zhì)檢驗(yàn),從原料加工到成品下線,海天創(chuàng)“四步檢測(cè)法”。優(yōu)先步:原料把關(guān)。挑選牢固豐滿的優(yōu)質(zhì)黃豆,淘汰不一樣格的黃豆;第二步:風(fēng)味把關(guān)。對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行鑒定分析,確保香氣濃郁,味道醇厚,新鮮;第三步:質(zhì)量把關(guān)。依照醬油類調(diào)味品嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),確保醬油衛(wèi)生 、干凈;第四步:成品把關(guān)。運(yùn)用先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)施,對(duì)產(chǎn)品的包裝形象、氣密性、內(nèi)在質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制,提升/增加健康 。
2 科研優(yōu)勢(shì)?!皢?wèn)渠哪得清如許,為有源頭活水來(lái)?!奔夹g(shù)先進(jìn),不只培養(yǎng)了海天產(chǎn)品享譽(yù)全球的高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量,也成為海天味業(yè)在品質(zhì)、規(guī)模、品牌、營(yíng)銷等方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)的源頭所在! 海天優(yōu)先建成業(yè)內(nèi)單獨(dú)的省級(jí)“釀造工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心”和“產(chǎn)品檢測(cè)中心”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室,并與著名的英國(guó)中心實(shí)驗(yàn)室等國(guó)際科研機(jī)構(gòu)、院校保持長(zhǎng)期合作關(guān)系,擔(dān)當(dāng)、省、市的一批重點(diǎn)科研項(xiàng)目,儀器裝備、人才團(tuán)隊(duì)、科研實(shí)力均具備國(guó)際先進(jìn)能力。海天從國(guó)外引進(jìn)的一批超前檢驗(yàn)儀器,如氣液相色譜、GC-MS等,是國(guó)內(nèi)同行中所少有的,能更為嚴(yán)格地執(zhí)行品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)醬油中的各種成分和原物料中可能的農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)控,成為國(guó)內(nèi)調(diào)味品企業(yè)中少數(shù)能夠自行開(kāi)展黃曲酶毒素和農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)的生產(chǎn)企業(yè)之一,確保每一瓶產(chǎn)品的衛(wèi)生和高質(zhì)量,與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,甚至超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)??蒲械耐度?也推進(jìn)了海天產(chǎn)品的多元?jiǎng)?chuàng)建。在海天,每月都有新品研發(fā)出來(lái)投入生產(chǎn),新品開(kāi)發(fā)已經(jīng)成為一項(xiàng)長(zhǎng)期攻關(guān)的工程。這既是海天科研團(tuán)隊(duì)專一于調(diào)味事業(yè)的表示,也是順應(yīng)市場(chǎng)變革、一直推陳出新的需求。單就醬油一類,海天就已進(jìn)步出生抽、老抽、特色等系列共50余個(gè)種類,而所有海天調(diào)味產(chǎn)品,已達(dá)200余種。品嘗多樣,種類齊全的海天產(chǎn)品,極大豐富了國(guó)家美食文化,能夠滿足差異的消費(fèi)需要。
3 龐大網(wǎng)絡(luò)。長(zhǎng)期的品牌建立賦予海天美味、健康、誠(chéng)信、優(yōu)選的形象,使海天具備極高的品牌召喚力,招來(lái)了無(wú)以記數(shù)的忠實(shí)消費(fèi)者,以及大批卓有實(shí)力的經(jīng)銷商,并獲得領(lǐng)域主管部門首肯。企商攜手,政府支持,消費(fèi)者信賴,使海天醬油、蠔油、雞精等產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和入戶應(yīng)用率都保持穩(wěn)步快速的遞增,在一些重點(diǎn)市場(chǎng),海天產(chǎn)品高達(dá)95%以上的占有率發(fā)明出營(yíng)銷奇跡?!坝腥颂帲赜泻L臁?。海天健全而縝密的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),全面覆蓋國(guó)家市場(chǎng),搭建出海天產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)終端的綠色干線。在國(guó)際市場(chǎng)上,海天起步早,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)實(shí)價(jià),出口100余個(gè)和地區(qū),已獲得相當(dāng)可觀的市場(chǎng)基礎(chǔ)。面向?qū)?lái)市場(chǎng),依靠強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)水平,海天將一如既往和全球經(jīng)銷商同伴以及所有業(yè)務(wù)單位嚴(yán)密合作,在新的形勢(shì)下,在新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)面前,實(shí)現(xiàn)第二次騰飛,再創(chuàng)輝煌!
海天是國(guó)家很大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),溯源于清乾隆年間的佛山醬園,至今已有許多年的歷史,產(chǎn)品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精、油類、小調(diào)味品等八大系列200多個(gè)規(guī)格和種類。2014年海天成功轉(zhuǎn)制,目前海天已卓然而成全球很大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)和營(yíng)銷企業(yè)。
這座崛起高明區(qū)的“醬油城”,占地約3000畝,首期加盟超過(guò)10億元,年產(chǎn)量將超過(guò)100萬(wàn)噸,是目前世界很大的“航母級(jí)”的調(diào)味品綜合生產(chǎn)基地,除生產(chǎn)醬油外,還生產(chǎn)包含蠔油、雞精、醬、醋在內(nèi)的多種調(diào)味品,將確保海天在產(chǎn)銷規(guī)模、技術(shù)先進(jìn)性和產(chǎn)品多元化等方面坐上全球同行的頭把交椅。
調(diào)味業(yè)評(píng)估海天高明“醬油城”的落成,是國(guó)家優(yōu)先個(gè)現(xiàn)代高科技與傳統(tǒng)釀造工藝很好聯(lián)合的典范,是國(guó)家調(diào)味業(yè)的一個(gè)創(chuàng)舉,是國(guó)家調(diào)味業(yè)集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)邁出的關(guān)鍵一步。國(guó)家調(diào)味業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也將由此轉(zhuǎn)型,在產(chǎn)品、市場(chǎng)、價(jià)格、營(yíng)銷、品牌等方面實(shí)現(xiàn)全面升級(jí),國(guó)內(nèi)調(diào)味品企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、實(shí)力弱、競(jìng)爭(zhēng)亂的格局有望得到基本改觀,以海天為代表的國(guó)家調(diào)味品企業(yè)在國(guó)際中高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也必將得到顯著提高。