北京田源雞餐飲有限公司(以下簡稱“公司”)成立于2003年3月18日, 是一家以自然人為發(fā)起人的股份制企業(yè)。公司開創(chuàng)人聯(lián)合我國南北飲食習慣,提倡“健康、營養(yǎng)、綠色”的飲食文明,創(chuàng)建了以“靚湯、嫩雞”為特色的田源雞火鍋,具備無油、無糖、低脂肪的特點,為國內(nèi)。
憑借著“田源雞”品牌和四大特色,秉承“質量合格、客戶至上、服務優(yōu)先”的經(jīng)營方針,公司進步非常迅猛,在短短數(shù)年內(nèi)相繼在北京的八大城區(qū)及河北、河南、江西、福建、山東、內(nèi)蒙古、山西等省市開設了數(shù)十家田源雞直營店和連鎖加盟店。
公司被國家烹飪協(xié)會授予“全國綠色餐飲企業(yè)”;被北京市商務局評為“國家風味特色餐廳”;2007年8月被國家烹飪協(xié)會評為“中華名火鍋”;2004年12月在舉辦的首屆品牌大會上被評為“國家十佳品牌”和“國家用戶滿意品牌”;2005年被美食聯(lián)盟評為“火鍋品牌”、“特色火鍋”。田源雞火鍋遭到廣大消費者和各界同仁的一致認同,在領域中享有“火鍋雞王”的佳譽。公司于2008年上半年ISO9001品質管理體制的認證。
田源雞餐飲堅持文明制勝的信念,確立了將“質量合格、客戶至上”的經(jīng)營方針和“親情服務,用心做事”的服務精神作為發(fā)明優(yōu)質服務的根本文明內(nèi)涵,把西方的“規(guī)范化”管理與東方的“親情化”服務有機的融合為一體,精心打造了有國家文明特色的管理模式和服務品牌。
“人文關心”是田源餐飲文明的主旨,提供親情關愛和精神享用,構成以“綠色情懷、關愛健康、重視養(yǎng)生、服務群眾”為核心的飲食文明,挖掘美食享用中的文明底蘊,引路社會精神文化的發(fā)展!
解析“田源雞火鍋”的文明內(nèi)涵:
雞是人們生活史上悠久的傳統(tǒng)食品之一,田源雞將努力于打造餐飲健康先進品牌。
“田”---代表勞動發(fā)明財富,雙手扭轉命運;
“源”---代表源于自然,服務群眾;
“雞”---指不辭辛勞,永做領頭人;
“火鍋”---集萬千之力,目的專一!
一、企業(yè)品牌定位:
源自田園,家的滋味!
“源自田園”定位了品牌的綠色、、健康、養(yǎng)生特色;
“家的滋味”定位了品牌的親情服務和人文關心!
一、企業(yè)核心價值觀:
天道酬勤、地道酬善、人道酬誠、商道酬信,業(yè)道酬精!
“天道酬勤”指勤勞可逆天!
“地道酬善”指行善能轉運!
“人道酬誠”指人貴真誠,作事先做人!
“商道酬信”指誠信經(jīng)商,無往不利!
“業(yè)道酬精”指勤學苦練,業(yè)術精進!
這些五千年來國家人看重的傳家智慧,概括起來就是“天地人和”幾個字!代表了天時、地利、人和!
三、企業(yè)使命:
1、服務主旨:
誠信為本、追求非凡。立足餐飲連鎖服務行業(yè),面向國家市場,以、健康、養(yǎng)生為目標,提倡綠色消費,提升國民生活質量,推進國家餐飲連鎖企業(yè)進步。
2、價值取向:
誠信服務、重視品牌、開辟進取、尊重人才。
誠信服務:誠信為本是企業(yè)立于不敗之地的道德基準。
重視品牌:品牌特色是企業(yè)競爭的關鍵要素。
開辟進?。簞?chuàng)建與勤勞是企業(yè)發(fā)展的必要條件。
尊重人才:人才是推進企業(yè)進步的內(nèi)在需要。
3、進步目的:
成為國家餐飲行業(yè)資本實力雄厚、品牌形象非凡、競爭有特色、企業(yè)文明厚重、人才團隊可觀、管理能力先進、品牌特色巨大的現(xiàn)代企業(yè)。