精選進口食材、潔凈自有工藝,帶來健康、無負擔的甜品體驗
傳承九十年歷史的雙皮奶,只用進口淡奶油的精致蛋糕,真實的食材與潔凈的自有工藝,給你健康無負擔的全新甜品體驗。
甜品吧,始于一碗九十年歷史的順德雙皮奶。傳承1925年秘傳手藝、應(yīng)用特有水牛奶,堅持簡單潔凈的配料表,也意喻了甜品吧,想要帶給廣大消費者的全新甜品體驗--健康、無負擔。
甜品吧創(chuàng)建于2012年,是以雙皮奶、榴蓮甜品、法式西點為特色的連鎖甜品品牌。甜品吧傳承九十多年歷史的“非遺”手藝,制作出招牌甜品“順德雙皮奶”“榴蓮雙皮奶”,原料堅持選用牧場直供的新鮮水牛奶;作為魔都榴蓮甜品的創(chuàng)始者,自2012年開始嚴選馬來西亞貓山王等高質(zhì)量榴蓮,創(chuàng)建研發(fā)出“榴蓮千層”“榴蓮甘露”等人氣甜品。精致優(yōu)雅的粉藍色懷舊歐式裝修在眾多休閑甜品品牌中獨樹一幟,精心營造清新舒適的下午茶氛圍,更是朋友、家庭口味甜品和拍照分享的勝地。
從順德到上海,甜品吧的緣起與成長
19世紀初,在廣東順德一間水牛牧場里,牧場主人將水牛奶煮沸冷卻后,發(fā)現(xiàn)水牛奶表面結(jié)出的奶皮軟滑甘香,又多次嘗試,順德雙皮奶從此成為廣東的傳統(tǒng)甜品。
20世紀90年代,雙皮奶漸漸從廣東流行到港澳地區(qū)。全球知名的武打明星李小龍,從小愛吃順德雙皮奶;知名美食評論家蔡瀾,也在個人微博上多次分享雙皮奶,他說:“水牛奶才做得出雙皮奶的濃郁純香”。
2012年,甜品吧一家店誕生于上海。來自順德的開創(chuàng)人肩負著傳播甜品文明的使命,將正宗的順德雙皮奶一次帶到粵港澳以外的地區(qū)。
2013年,順德雙皮奶被列為“非物質(zhì)文明遺產(chǎn)”,甜品吧用心傳承并潛心研發(fā),創(chuàng)榴蓮雙皮奶,遭到上海電視臺的報道,產(chǎn)品獲評為“深受女性歡迎的十大甜品”。
2016年,《舌尖上的國家》總導(dǎo)演陳曉卿,在《尋味順德》紀錄片中專注于推薦了順德雙皮奶,稱之為“匠心獨運”。
2017年底,甜品吧已有11家專賣店,入駐滬上CBD、一線商圈等。