THANK U MOM炸雞是韓喻戶曉的炸雞品牌,在韓國已經(jīng)有超過188家直營店。在韓國,炸雞是年輕人的美味。除了大熱的《來自星星的你》,在李敏鎬主演的《承繼者們》中,女主角樸信惠在炸雞店打過工;在《聽見你的聲音》中,女主角的媽媽開的也正是炸雞店。韓國大大小小的炸雞品牌有3000多個,“Thank u mom”是家喻戶曉的炸雞餐廳之一,在韓國已經(jīng)擁有188家專賣店。要想在杭州吃一口正宗韓國炸雞,Thank u mom炸雞是的選擇。
諸多人被美式快餐誤導,認為炸雞是不健康食品,其實不然,韓國炸雞的特色就是“非油炸,不油膩”。Thank u mom的鎮(zhèn)店之寶是一臺價值七萬元的德國無油BBQ炸爐,無需用油,就有相似“油炸”及“燒烤”的香脆口感,油分比油炸的少了80%。那烤的雞會不會很干?竟然!竟然烤到一半,韓國師傅會從烤箱取出整盤雞來淋水,這招提升/增加了雞塊鮮嫩多汁。去骨的雞塊看起來比有骨雞塊個頭小,其實味道更贊。如果你并不滿足于原味,還備有六種大廚自制調(diào)料,甚至還可以選擇蜂蜜或者蒜香味的雞塊。
在韓國,炸雞店真的只有炸雞和啤酒,但在杭州,老板為了讓你多點選擇,還有比薩和年糕。比薩是水果品嘗的比較清爽,而年糕是意大利白醬面的做法,芝士給得那是相當大方,味道那叫一個濃郁??!所以搭配檸檬蜂蜜水,還是含氣的,裝在意大利進口的果醬罐子中,還有一張花花餐巾紙。