優(yōu)選冬播小麥磨制成粉,嚴格依照太盛烏龍面制造/精制標準進行醒發(fā),相對傳統(tǒng)面條,太盛烏龍面更粗,而且棱角分明,經(jīng)大火煮制過后,晶瑩剔透不變形,口感爽滑。
選用腔骨、棒骨,搭配輔料,每天營業(yè)之前以熬湯技術(shù)熬制四五個小時,確保每天都是新鮮骨湯。
富含高品質(zhì)碳水化合物,優(yōu)先次做到反式脂肪酸為零,擁有美容養(yǎng)顏、有助于調(diào)理體脂、養(yǎng)胃、補鈣等很多結(jié)果。
臺灣風(fēng)味的定食飯也是一大亮點,咖喱風(fēng)味、叉燒風(fēng)味、臺式鹵味、豬軟骨定食飯應(yīng)有盡有,讓不喜食面的客戶也有多重選擇。其中豬軟骨等原物料經(jīng)過特殊解決,令內(nèi)地餐館無奈模仿。另外還有冰淇淋、酒肴、炸物、特色小菜等近十大系列,上百種菜品,全面滿足差異消費人群的需求。
太盛烏龍面起源于一家臺灣高山族特色面館,經(jīng)過幾代家族傳承,后因第三代傳人的妻子鄭燕妮也就是太盛烏龍面開創(chuàng)人發(fā)揚光大,從而構(gòu)成了以烏龍面為主打,囊括近十大系列美食的特色餐廳。豈但臺灣明星愛吃,品牌到大陸以后,也遭到大陸明星的追捧,明星效應(yīng)讓店鋪經(jīng)常滿。
太盛烏龍面: 品牌集天時、地利、人和,鍛造更具人文特色的連鎖餐飲品牌。太盛進入大陸店座落在首都建外SOHO,這標記著久禾子品牌正式邁入了國家餐飲連鎖之路。 隨著太盛餐飲連鎖逐步被更多的食客了解和追捧,太盛也逐步成長為具備特色的烏龍面文明餐飲品牌。
太盛烏龍面:以“湯是靈魂,面是精髓”為使命,巨大面湯的味濃香醇優(yōu)勢,聯(lián)合太盛烏龍面制造調(diào)味自有工藝 ,力求在原汁原味的同時帶給消費者綠色、健康、養(yǎng)生的正宗烏龍面.
太盛烏龍面:泓晨美景國際餐飲管理有限公司是一家知名的食品餐飲管理公司。公司旗下?lián)碛袠O負盛名的《太盛》餐飲品牌:太盛不只擁有較新的烏龍面技術(shù),還擁有營養(yǎng)的定食飯制作技術(shù)。在享有盛譽!