燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗‌‌火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

碳原子精釀串吧公司介紹：

江西碳原子餐飲管理有限公司碳原子精釀串吧經(jīng)過幾年的發(fā)展，慢慢形成了自己獨特的燒烤風(fēng)格，鮮、麻、辣俱全，所用原料皆為新鮮先做，既保證了品質(zhì)，也得到了消費者深深的信賴，碳原子精釀串吧是您享受美食，享受真正的美味的地方，是您游玩，休閑后必須要品嘗的地道美味，在這里必定會留住您的回憶，挑戰(zhàn)您的味蕾。歡迎您的到來。碳原子精釀串吧店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，裝修風(fēng)格時尚大方，舒適的壞境可以讓每位顧客更好的品嘗店內(nèi)菜品。多種菜品同時喚醒您的味蕾，讓您感受來自烤肉的魅力。碳原子精釀串吧以真誠周致的服務(wù)，溫馨典雅的氛圍，讓您吃的放心，吃的舒心!美味的燒烤，時尚的美食，碳原子精釀串吧讓燒烤變得健康又時尚，更美味，更健康，深受好評。碳原子精釀串吧，美味難擋，市場潛力大，財富無限多。趕快來加盟，讓碳原子精釀串吧成為你走向成功，贏得財富未來的好幫手。

碳原子精釀串吧品牌介紹：

2015年底，碳原子精釀串吧的前身——藍地精釀啤酒Brewland，由創(chuàng)始人藍地先生在全國游歷后引進家鄉(xiāng)——江西上饒，2017年初，在考察了國內(nèi)主要的連鎖燒烤品牌、精釀啤酒品牌、知名音樂吧后，立志打造國內(nèi)較具影響力的連鎖餐飲品牌，融合原木燒烤、原釀啤酒、原創(chuàng)音樂三大元素為一體，形成獨樹一幟的碳原子餐飲文化：精心、匠心、創(chuàng)心（燒烤、啤酒、音樂）。經(jīng)過兩年的市場籌備和擴張，碳原子精釀串吧已經(jīng)形成了獨特美味的錦州古法燒烤和藍地精釀啤酒釀造工藝，正在形成獨具魅力的原創(chuàng)音樂基地文化。由于投資少、回本快、有特色、客流大，碳原子連鎖品牌目前已吸引了國內(nèi)各省百余位朋友主動前來尋求加盟或代理，共創(chuàng)偉業(yè)。
碳原子精釀串吧品牌故事：很久很久以前，盤古還在宇宙的餛飩中孕育，由于體內(nèi)缺少碳元素，始終無法突破自我，也無法創(chuàng)造人類有機生命，盤古在混沌宇宙中的第一萬八千年有一個叫，“碳原子”的來自未來硅基星球的“信使”，自稱是最后一個碳基生命，在遭到降維打擊之前，化為一束光，給盤古送來了烤串、啤酒和音樂，注入了滿滿的“碳能量”，從而幫助盤古開天辟地，創(chuàng)造了有機生命，打破了我們現(xiàn)在所處的餛飩。碳原子是一家將東北特色燒烤，德國精釀啤酒，校園原創(chuàng)音樂三種元素完美結(jié)合的串吧。秉承匠心，追求卓越，打造饒城燒烤第一品牌。碳原子精釀串吧是同行中的佼佼者，現(xiàn)對于其他的品牌，它更有特色。碳原子精釀串吧人秉持“用心烤制，誠心服務(wù)”的經(jīng)營理念，不斷改進燒烤設(shè)備，創(chuàng)新新的燒烤品種和江湖食尚流行特色菜肴，為食客帶去更多更美味的烤制品，力爭為其打造出一道獨具風(fēng)味的燒烤大餐。

碳原子精釀串吧加盟費以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
碳原子精釀串吧投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開碳原子精釀串吧店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家碳原子精釀串吧加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的碳原子精釀串吧加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)碳原子精釀串吧店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家碳原子精釀串吧加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

1、接觸了解：詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調(diào)查等準(zhǔn)備；

2、加盟洽談：與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向；

3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司；

4、認(rèn)定評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估；

5、選址考察：公司協(xié)助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖；

6、加盟簽訂：經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時交納前期定金；

7、確定方案：在約定時間內(nèi)打足所有進貨款項，公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜，配合完成物流配送；

8、設(shè)計施工：按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象9、擺場培訓(xùn)：公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)；

碳原子精釀串吧融合原木燒烤、原釀啤酒、原創(chuàng)音樂三大元素為一體，形成獨樹一幟的碳原子餐飲文化：精心、匠心、創(chuàng)心(燒烤、啤酒、音樂)。經(jīng)過兩年的市場籌備和擴張，碳原子精釀串吧已經(jīng)形成了獨特美味的錦州古法燒烤和藍地精釀啤酒釀造工藝，正在形成獨具魅力的原創(chuàng)音樂基地文化。

碳原子精釀串吧加盟優(yōu)勢：

1、投資資金少，適合中小投資者創(chuàng)業(yè)。

2、風(fēng)險低，在經(jīng)營中，當(dāng)天營業(yè)當(dāng)天即有回報。

3、簡單易操作，中小創(chuàng)業(yè)者如果選擇勞動密集型產(chǎn)業(yè)人力成本就是個不小的負(fù)擔(dān)，而此行業(yè)一兩個人就可以。

4、消費群體廣泛，擁有廣泛的消費群體，無論是那個年齡段，都對產(chǎn)品有濃厚的興趣。

5、規(guī)模經(jīng)營效率高，經(jīng)營可以快速掘起，占領(lǐng)市場快，而且連鎖經(jīng)營規(guī)模越大經(jīng)營成本就越低。

1、代理商須具有獨立的法人資格并向公司提供營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等相關(guān)文件。

2、對品牌有強烈的認(rèn)知度，認(rèn)同碳原子精釀串吧的經(jīng)營理念。

3、具備一定的市場營銷能力和經(jīng)濟實力，有消費品營銷、配送和服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)（如便利店、連鎖店、商場、超市、特通渠道等）4、依法經(jīng)營，具有良好的商業(yè)道德。

維護市場信譽。

5、公司視代理商為分支機構(gòu)，代理商必須服從公司統(tǒng)一市場規(guī)劃，不得經(jīng)銷除本公司產(chǎn)品以外的同類產(chǎn)品。

不得銷售超過保質(zhì)期的產(chǎn)品

6、代理商依所代理區(qū)域級別須向公司交納市場保證金。