唐記煌串串香火鍋始終視品質為生命，在祖輩遺留秘方基礎上，吸收多家川、渝串串香及火鍋底料精華，集多年川味調味之經驗，以科學自有工藝，配合現在幾十種精心調配的中草藥鍋底自有工藝。唐記煌串串香火鍋采納現代工藝流程和含有生物科技的提煉技術，使生產標準化、操作簡單化，使底料富含的營養(yǎng)成分均勻，同時提升了串串香的質量品味。唐記煌串串香火鍋經過專研人員的開發(fā)，調制出了四季皆宜、適合各類人群的特色品嘗底料。
唐記煌串串香火鍋除了擁有正宗的傳統川味串串香自有工藝和技術外，還苦心專研開發(fā)出了大骨高湯串串香和補氣養(yǎng)生的藥膳串串香。唐記煌串串香火鍋底湯以豬骨等美味食材吊鮮，依照中醫(yī)學的傳統理論參加了草果，砂仁等多種中草藥精心熬制而成，高湯濃白鮮美可口，讓來店的顧客都能一飲而盡。
唐記煌串串香火鍋在秉承麻、辣、鮮、香傳統品嘗的同時，聯合制造自有工藝，開發(fā)出美味健康的底料和特色干碟。唐記煌串串香火鍋推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“唐記煌”專屬的特色干碟更別具一格!唐記煌串串香火鍋將傳統的樂山美食以嶄新的風貌，展現在追求美食享用的消費者面前，使流傳千年的巴蜀美食文明得以傳承、進步、弘揚。。18年來，經過唐記煌全體工作人員不懈致力，憑借精深的專業(yè)技術和前沿的進步思想，唐記煌不只沒在強烈的市場中倒下，而是趁勢而起。在全國市場迅速崛起，市場份額蒸蒸日上，培訓的學員和加盟商遍布全國各地，創(chuàng)立了合格的品牌與口碑效應，是國內串串香領域極為專業(yè)的培訓單位之一。
