取名大嘴魚鄉(xiāng)有多種寓意,世界上沒有一種魚叫大嘴魚,我們不是專賣大嘴魚的地方。名稱有四種寓意:A、魚湯美味,都張大嘴品嘗。B、“大嘴”二字一看就能勾起人的食欲。C、俗話說大嘴吃四方,意喻有福氣,昭示大嘴魚鄉(xiāng)事業(yè)鵬程萬里。蘇東坡先生的雅號叫大嘴先生。D、“魚鄉(xiāng)”兩字古樸自然,“大嘴魚鄉(xiāng)”四字雅俗共賞、朗朗上口、過目不忘。大嘴二字易經(jīng)新解:大字是人字下面空了,就是肚子餓了,緊跟嘴字,前面是口字,意思是:肚子餓了要吃東西,取名大嘴,是開飯店的上上名!
大嘴魚鄉(xiāng)(2005年4月19日開業(yè))位于海南餐飲人氣旺的金龍路美食一條街16號,前身是重慶小天鵝火鍋食府,面積1500平米.是??诔贼~、喝魚湯的優(yōu)佳去處。大嘴魚鄉(xiāng)以多種野生淡水魚為主料,以冷鍋魚、沸騰魚、干鍋魚、饞嘴魚、酸湯魚為特色,有奶湯鍋、竹蓀鍋、西紅柿鍋、酸菜鍋、二黃鍋、九里香鍋、開胃鍋、麻辣紅湯鍋、邂逅相遇鍋、魚羊雙鮮鍋、沸騰魚片、香酥魚片、干鍋魚、饞嘴魚、平鍋魚頭等20多種口味供食客選擇。