三亞曉全壽司(日語平假名:すし,sushi,也作“鮨”或“鲊”音(SUSI)或(sushi),是日自己喜愛的傳統(tǒng)食物之一。主要物料是用醋調(diào)味過的冷飯(簡稱醋飯),再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料。既可以作為小吃也可以作正餐,花色品種繁多
以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐步在世界各地蔚然成風(fēng),遭到更多人的喜愛,緣由在此。而這其中,三亞曉全壽司尤其是這種美食簡約哲學(xué)的優(yōu)質(zhì)表示。
三亞曉全壽司和其他日本料理一樣,色彩十分鮮明。制作時(shí),把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上,一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬,放到古色古香的瓷盤中食用。如此的色彩組合,是真正的“秀色可餐”。
三亞曉全壽司是日本男女老少都很青睞的食品。即在紫菜里卷米飯和多種菜肴,是一種簡單、可口的快餐。隨著生活節(jié)拍的加快,人類對快餐的要求也越來越高,不只要求美味營養(yǎng),更要方便快捷,以順應(yīng)現(xiàn)在快節(jié)拍的社會。三亞曉全壽司這一日式傳統(tǒng)快餐食品帶入我國,因其獨(dú)一無二的美味,愈加簡單快捷的制作形式,以及優(yōu)佳的健康與營養(yǎng),都令繁忙的都市一族眼前一亮。
于是,小小的日式三亞曉全壽司在國家這個(gè)十三億人口形成的突出餐飲市場掀起一股勢不可擋的快餐新潮流。驚人的市場需要使其成為快餐領(lǐng)域中新的財(cái)富利器,執(zhí)器在手,必將所向披靡。