全國(guó)連鎖蜀味天嬌串串香開(kāi)店投資分析清單
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序號(hào)
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投資項(xiàng)目
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費(fèi)用
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費(fèi)用明細(xì)面積:80-150平米
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1
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加盟費(fèi)
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16800元
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保證金5000元,無(wú)管理費(fèi)。
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2
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硬裝修費(fèi)
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1.5——3萬(wàn)
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墻面、地板、廚房、噴頂、燈、電、水、氣
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3
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前后設(shè)備費(fèi)
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2——3萬(wàn)
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展示柜、吊湯爐、加工爐、桌子板凳、冰柜、操作臺(tái)、保鮮柜、廚雜用具
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4
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招牌及宣傳費(fèi)
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0.3——0.6萬(wàn)
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門頭招牌、宣傳單、橫幅、充氣門、腰鼓宣傳隊(duì)等開(kāi)業(yè)廣告宣傳
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5
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首次買菜調(diào)料
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1——1.5萬(wàn)
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買葷菜、素菜、干雜、小調(diào)料、周轉(zhuǎn)資金
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6
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公司首次發(fā)貨
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1.4萬(wàn)——1.8萬(wàn)
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底料、核心調(diào)料、腌料、服裝、餐具、特殊飲料(原料)等開(kāi)業(yè)必需品
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7
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總投資合計(jì)
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10——12萬(wàn)
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以上投資金額是按照常規(guī)的消費(fèi)水平,因面積大小、特殊地方的差異情況不同會(huì)有一定的差距
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8
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上客率
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200%以上
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每天按照中午一般、晚上翻3臺(tái)計(jì)算、常規(guī)店都要經(jīng)營(yíng)到半夜
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9
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日營(yíng)業(yè)額
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4000-7000以
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每天營(yíng)業(yè)額都會(huì)根據(jù)面積的大小和地理位置的差異有所變化不同,上萬(wàn)的店都有不少
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10
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員工工資
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1萬(wàn)——1.5萬(wàn)左右
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按照前后常規(guī)店8人計(jì)算、工資1500/人計(jì)算
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11
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毛利率
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50%-80%
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根據(jù)地區(qū)的消費(fèi)水平不同采購(gòu)的特價(jià)的價(jià)錢不一樣,毛利率也會(huì)隨著變化
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12 |
投資回報(bào)分析
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5——8月
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做好內(nèi)部管理,貼近消費(fèi)者的需求,保持好總部技術(shù)人員所教的技術(shù)和保持好菜品的新鮮度及口感。做好營(yíng)銷活動(dòng)提高消費(fèi)人群的口碑 、增加營(yíng)業(yè)額、早點(diǎn)收回成本,達(dá)到雙贏。
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