“索菲克”牛排傳承了歐洲中世紀風味。是目前具發(fā)展?jié)摿Φ拇笮瓦B鎖品牌的牛排館之一。已在中國大陸各地成功的開設了二十幾家分店,現(xiàn)誠招各地加盟代理商、合作商。香港索菲克餐飲管理有限公司旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡,于2006年由華升集團(法國上市公司)創(chuàng)辦,2010年由公司總經(jīng)理兼法人代表張仲容先生將品牌營運總部遷至上海,同時設立上海索菲克餐飲投資管理有限公司,目前在上海、福建、浙江、江蘇、江西、廣東、廣西、山東等省份均已成功開設二十幾家連鎖分店,致力打造全國牛排新風向,引領中國牛排新文化。
表達的元素:快樂、時尚、年輕、專業(yè)、實惠目標群體:年輕時尚主流群體快樂時尚,無處不在:輕松時尚的休閑氛圍,簡約奢華的歐式店堂裝飾,意大利名廚的精心烹制,只需20分鐘,您就可以品嘗到純正口味的意大利牛排。時尚新風向:到“肯德基”去大口的啃“炸雞腿”;到“麥當勞”去狠狠的咬“漢堡包”;到“索菲克”美美的享受“意大利牛排”?;ㄍ瑯拥腻X,讓時尚多一種選擇。時尚,新風向。廣告占位策略,將自己直接定位成繼“肯德基”、 “麥當勞”之后的又一大年輕領域飲食消費的主流,構建:時尚餐飲的“鐵三角” 時尚沒負擔
28元究竟讓你得到什么?去咖啡廳,喝1杯咖啡——不過癮!去茶館,喝1/2杯茶 ——太可憐!去川菜館,點1盤菜 ——好寒酸!去料理店……… ——只能咽口水!到“索菲克”你能享受到:自助沙拉、開胃飲料、餐包、牛排、雞蛋、意大利空心粉。