45度大團圓酒業(yè)創(chuàng)立于1953年,歷經(jīng)五十余年穩(wěn)定發(fā)展,已成為一家專業(yè)化的健康食品企業(yè)。產(chǎn)品從單一的白酒發(fā)展到以保健酒為主,以健康白酒、保健飲品為輔的健康產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。擁有面積400畝的勁牌工業(yè)園和3個原酒制造基地,年生產(chǎn)保健酒的綜合能力達6萬噸。自1988年以來,公司各項經(jīng)濟指標年均遞增30% 以上,一直保持了健康、穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)展速度。1998年改制為民營企業(yè),2006年銷售額突破12億元人民幣,上交稅金突破1.8億元人民幣。 作為專業(yè)化健康食品企業(yè),勁牌首倡中藥現(xiàn)代化在保健酒生產(chǎn)中的應用。2000年,技術(shù)研發(fā)中心成立,與北京大學、武漢大學、華中科技大學、中國藥科大學等著名高?;蚩蒲袡C構(gòu)建立了長期技術(shù)合作關系,對中藥超臨界提取技術(shù)、超聲波提取技術(shù)、熱回流提取技術(shù)、超微粉碎技術(shù)等現(xiàn)代藥材提取分離技術(shù)以及中藥指紋圖譜技術(shù)進行了系統(tǒng)分析研究,并在保健酒生產(chǎn)實踐中得以應用,促進了科研成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。技術(shù)研發(fā)中心現(xiàn)擁有完善的技術(shù)分析實驗室和多臺氣相、液相色譜分析、紫外光譜分析等先進儀器,擁有技術(shù)研發(fā)人員60余人,其中有4名高標準評酒委員、7名省級評酒委員,并于2006年3月建立了博士后產(chǎn)業(yè)基地。