濟南薯立方商業(yè)管理有限公司（以下簡稱“薯立方”）于2014年6月成立于山東省省會城市泉城濟南，公司法人及總經理是宋章峰 先生。薯立方是國家原創(chuàng)薯類休閑美食連鎖品牌創(chuàng)始者；是國內 都市化烤薯時髦、健康品牌 的創(chuàng)始者；是國內優(yōu)先打造薯類美食 綜合性運營服務機構的探索者；同時也是國內烤薯現代化全產業(yè)鏈模式 的領域先行者。
　　濟南薯立方商業(yè)管理有限公司全資子公司（濟南薯鑫生態(tài)農業(yè)進步有限公司）正式成立于2016年6月，主營業(yè)務為薯立方特色紅薯的研發(fā)、種植、倉儲、加工、配送及相干薯類休閑食品的制作加工及銷售，子公司將成為總部連鎖經營事業(yè)核心原料供應中心。宋章峰先生曾在2011年興辦了濟南地瓜坊企業(yè)管理征詢有限公司，主營地瓜坊休閑食品，并注冊薯 香地瓜坊 商標。
　　薯立方旗下優(yōu)質加盟項目涉及休閑零食、特色小吃、時髦餐飲等主流美食行業(yè)，包括泉城烤薯、地瓜營養(yǎng)主題餐廳、薯味道飲品、薯哥小面、土豆傳奇等特色項目，已進步成為國內專業(yè)的薯類美食創(chuàng)業(yè)服務綜合運營機構。
　　截至2016年上半年公司全國合作店數量已突破1000余家，協助千余人成功創(chuàng)業(yè)就業(yè)。此外在互聯網電子商務行業(yè)，公司適應時代進步趨勢，積極開辟電子商務市場，實現網店萬店計劃，實現全面進步。薯立方（國家）運營總部擁有超過1000平米高端辦公區(qū)域，在職員工數量近百人，截至2015年12月31日公司持續(xù)兩年年營業(yè)額均達千萬，截止2016年旗下擁有“薯立方”、“泉城烤薯”、“薯香地瓜坊”三個知名薯類美食注冊商標。越來越多品牌連續(xù)申報中……
　　公司自創(chuàng)建以來遭到國內知名媒體的廣泛關注，山東衛(wèi)視、山東教育電視臺對薯立方的創(chuàng)業(yè)事跡進行了連續(xù)報道，《齊魯晚報》《都市女報》進行了整版介紹，薯立方先后榮登《山東新聞聯播》《鄉(xiāng)村季風》《職行天下》《視說新語》《贏在夢想》等知名電視欄目，山東新聞網、群眾網、鳳凰網、新浪網均對薯立方創(chuàng)業(yè)事跡進行了連續(xù)的跟蹤報道。