尚可愛打造一種全新的飲食文化，國內(nèi)以豬蹄為主打產(chǎn)品的主題特色美食餐廳，按照不同制作方法分為：烤豬蹄系列、燒豬蹄系列、蒸豬蹄系列、燉豬蹄系列、醬豬蹄系列、豬蹄火鍋系列?！　∩锌蓯燮髽I(yè)簡介：　　成都徐鼎記餐飲管理有限公司是一家專注于烤豬蹄小吃的餐飲管理公司，總部位于華成都市成區(qū)建設路商圈高地中心。成都徐鼎記餐飲管理有限公司主要的旗下品牌就是徐亮胖哥烤蹄。尚可愛采用鹵制加燒烤的方式，使鹵豬蹄成為小吃界的又一個新星?！　∩锌蓯鄹鶕?jù)不同的店面級別，總部制定了一套合理的菜品組合和定位，既有市場上流行的菜品和我們開發(fā)的一些特色菜品，又有一些傳統(tǒng)小吃和秘制的燒烤產(chǎn)品。能滿足不同的消費人群和年齡階層的需求。整合西式快餐的標準化制作理論，開發(fā)出燒烤、小吃系列設備和工藝流程，變有煙燒烤為無煙燒烤，變隨意燒烤為標準流程?！　∩锌蓯燮放铺厣骸　∩锌蓯廴旌蚪?jīng)營，24小時盈利多年以來，傳統(tǒng)燒烤就限于傍晚才開始營業(yè)，被食客歸為宵夜、小吃，燒烤，以燒烤為主打，提供早、中、晚餐，以及宵夜，一日四頓，實時盈利。主菜主食俱全，餐飲快餐休閑從主菜到主食，燒烤一律用烤制，全國，輔以七彩豆?jié){、冰淇淋等特色飲品，打造出獨一份的中式快餐。徐亮胖哥烤蹄眾口味，高檔享受，草根消費濃煙彌漫的傳統(tǒng)燒烤的誕生之地是路邊小攤，所以從來都沒有突破其草根的烙印。燒烤不僅雞鴨魚肉，蔬菜水果，都可以烤制，而且環(huán)境舒適，價格不貴，自然食客如云?！　∩锌蓯奂用朔治觯骸　∩锌蓯坌☆~投資，程序操作，經(jīng)營靈活和傳統(tǒng)餐飲業(yè)相比，燒烤的投資更小，不需要為廚師頭疼，不需要為菜譜發(fā)愁，總部統(tǒng)一提供的設備、統(tǒng)一的操作流程、統(tǒng)一的管理模式，一切就那么簡單；經(jīng)營起來更靈活。尚可愛十平米的小店可以，幾尺來寬的小車也行，大到百十平米開個烤場廣納八方食客更不在話下。首先采用無煙燒烤專用設備，綜合中國人飲食習慣，以鮮、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽為主要特色，采用麥當勞式的程序化管理，做到一店有百味，百店同一味，打造出以燒烤為主的中式快餐，兒童、婦女，草根、白領各個階層人見人愛?！　∩锌蓯凼紫炔捎脽o煙燒烤專用設備，綜合中國人飲食習慣，以鮮、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽為主要特色，采用麥當勞式的程序化管理，做到一店有百味，百店同一味，打造出以燒烤為主的中式快餐，兒童、婦女，草根、白領各個階層人見人愛。

餐飲是陽光產(chǎn)業(yè)，是經(jīng)久不衰的。近10年來美國發(fā)展快的10家特許經(jīng)營商中，有5家是餐飲行業(yè)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2003年，中國餐飲銷售額已達６000多億元，占我國消費總額的12％左右。另外，餐飲行業(yè)門檻低，餐飲投資額不高，現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)額度不高。餐飲市場容量很大，特別是隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高，就餐習慣發(fā)生了很大變化，家庭用餐搬到了市場，把餐廳作為自己的飯館食堂。因此，加盟餐飲業(yè)有著獨特優(yōu)勢

市場無限 尚可愛全方位整合經(jīng)典名小吃，融合各種風味特色掀起一股特色小吃風.

利潤翻翻  通過專業(yè)的研發(fā)力量、準確的量化處理和標準化操作，使得這些小吃的 　　毛利率均在５0%以上，全天24小時經(jīng)營，利潤空間翻番。

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投資優(yōu)選 　近百種口味，不同吃法、不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的時候，領略歷史、品味時尚。