沈家洪城老火鍋加盟品牌怎么樣?
重慶沈洪存餐飲管理有限公司旗下品牌重慶沈家洪城老火鍋,經(jīng)過三輩人的傳承和近百年的發(fā)展,從1個店發(fā)展到全國302家店,從單店經(jīng)營發(fā)展到公司連鎖經(jīng)營,公司現(xiàn)已是集技術(shù)研發(fā)、底料加工生產(chǎn)、直營店經(jīng)營、餐飲連鎖加盟、物流配送等專業(yè)化的餐飲管理公司。公司海納行業(yè)精英,成立了推廣部、市場部、企劃部、運(yùn)營部、 物配部、財務(wù)部、人事行政部和技術(shù)研發(fā)部8大部門,現(xiàn)已擁有一支專業(yè)性強(qiáng)的技術(shù)和管理團(tuán)隊,為所有加盟店提供經(jīng)營保障,讓合作伙伴加盟無憂!
沈家洪城老火鍋發(fā)展至今,獲獎無數(shù),近期榮獲了“中國十大火鍋品牌”、“中國十大火鍋品牌”、“重慶老字號”、“中國火鍋50強(qiáng)”、“中國火鍋代言品牌”、“中國重慶火鍋品牌百強(qiáng)第一名”、“重慶老火鍋前3強(qiáng)”、“中國十佳火鍋連鎖企業(yè)”等多項殊榮。
沈家洪城老火鍋,一個有故事的火鍋品牌,要追根溯源,得從品牌創(chuàng)始人沈偉先生的祖母說起,民國時期沈偉先生的祖母開了一家火鍋店,取名沈氏老火鍋。到了上世紀(jì)八十年代末,沈氏老火鍋重現(xiàn)臨江門。據(jù)居住在臨江門一帶的老人回憶:當(dāng)時臨江門洞子里有家火鍋店,雖然店堂簡陋,但一到吃飯時間,店內(nèi)人聲鼎沸,人們在口碑相傳時,都不約而同的提到“臨江門洞子老火鍋”,這家店的名氣就這樣傳開了。
隨著火鍋的快速發(fā)展,2008年,沈偉先生擔(dān)當(dāng)起傳承祖輩秘籍的重任,將臨江門洞子老火鍋更名為沈家洪城老火鍋并開設(shè)首家直營店,位于魯能星城二街區(qū),一開業(yè)生意好到爆,很多人就開始找老板加盟,為了將沈家洪城做大做強(qiáng),2013年沈偉先生做出了一個重大決定:成立公司,向連鎖經(jīng)營邁進(jìn),讓更多的人了解沈家洪城,讓更多的人吃到地道的重慶老火鍋。公司成立第一年重心放在重慶區(qū)域,很快加盟店發(fā)展到60多家,2014年公司決策人瞄準(zhǔn)西南、華北、華中地區(qū),取得不錯的戰(zhàn)果。截至2018年12月,全國加盟店多達(dá)302家。
品牌特色
產(chǎn)品特色,代表品牌核心技術(shù)和品牌的核心競爭力。沈家洪城老火鍋非常注重產(chǎn)品特色,在底料的炒制上延用祖?zhèn)髅伢藕蛡鹘y(tǒng)生產(chǎn)工藝,加之選用上等食材及大料,炒出來的底料味正、味醇、湯色紅亮自然、久煮不渾湯、不糊鍋、不變色。重點(diǎn)突出“麻辣鮮香”,吃了不上火、衣服上沒有味。在菜品的選擇上,講究新鮮、綠色、優(yōu)質(zhì),在加工上,講究加工流程和裝盤藝術(shù)。呈現(xiàn)在客人面前的不僅口感獨(dú)特,而且讓人賞心悅目。我們堅信:保持品牌特色、不斷創(chuàng)新,“沈家洪城”老火鍋品牌一定會獨(dú)樹一幟!