思味特蛋糕將“細膩用心”及“無限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中，重視視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品制作人員都經(jīng)過專業(yè)的訓練與培訓，甄選高質(zhì)量原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié)上嚴格控制，新鮮現(xiàn)制，尤其是食材輔料上，連續(xù)創(chuàng)建改良，呈獻給消費者一直變革的美味盛宴，將口感施展到優(yōu)質(zhì)，同時很大的特點是低脂、低糖、低熱量，深受追求美味與健康的時髦人群喜歡。

思味特蛋糕起源于英國，具備浪漫和氣味，是身份的意味，從英國而來的御用蛋糕品牌，用它的質(zhì)量、真實的滋味，帶給你不合的甜蜜與幸福。糕和餅干的DIY，和國內(nèi)一般蛋糕類的DIY的分別在于，可塑性很強，諸多產(chǎn)品都是由實實在在的東西手工工藝達成的。

思味特蛋糕從世界各地吸取靈感，經(jīng)過長達多年的市場調(diào)研，秉承甜品細膩的制作技法，采納一概新鮮的原物料、正當?shù)臓I養(yǎng)搭配，使得甜品這一南派美食在落地生根。集開發(fā)與制作，從原料選定、營養(yǎng)自有工藝、工藝改造、設(shè)施生產(chǎn)、店面管理、連鎖經(jīng)營等方面進行科研開發(fā)，后來打造出的品牌形象，帶來甜品領(lǐng)域一場新的。

思味特蛋糕總部長期開設(shè)強化培訓班，培訓內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營店鋪實際運營的根本知識，包含人員分配、設(shè)施維修、人事管理、市場促銷、客戶與員工關(guān)系、食品洽購、財務(wù)管理以及經(jīng)營店鋪所需求的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)數(shù)據(jù)等全面體制。

思味特蛋糕為了確保品牌的統(tǒng)一形象，店鋪的設(shè)計將由總部專業(yè)設(shè)計部門完成，并提供完整的設(shè)計圖紙。裝修時總部可依據(jù)合作商需要部署工程項目經(jīng)理進行工程協(xié)理并驗收。

思味特蛋糕總部對學員進行系統(tǒng)的理論和實踐相聯(lián)合的培訓課程，培訓地點設(shè)在公司開設(shè)的直營店內(nèi)，這樣學員能夠直觀地學習在實際經(jīng)營中所遇到的問題，使學員今后在餐廳的實際經(jīng)營中碰到問題時，能夠迅速地迎韌而解，提升/增加餐廳的管理與運營。

思味特蛋糕總部的培訓系統(tǒng)分為：根本層--禮儀、服務(wù)培訓，管理層管理機制培訓等；技術(shù)層--產(chǎn)品技術(shù)標準、制作工藝，本錢控制、衛(wèi)生標準等；輔助層--食品洽購、財務(wù)管理等。