(一)強(qiáng)大的酒店管理隊(duì)伍
書香酒店集團(tuán)有一支強(qiáng)大的酒店管理隊(duì)伍,酒店高層均為研究生學(xué)歷、經(jīng)濟(jì)師,百分之六十的高層領(lǐng)導(dǎo)均畢業(yè)于香港理工大學(xué)酒店管理專業(yè),酒店集團(tuán)擁有一大批的酒店管理專業(yè)人才和職業(yè)經(jīng)理。
(二)豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)
書香酒店集團(tuán)具備豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn),除了直營的二十幾家星級酒店外,先后委托管理過十余家高星級的酒店,均取得了驕人的成果,獲得了委托方的榮譽(yù),也使得書香酒店集團(tuán)成功摸索并構(gòu)成了一整套的管理模式。
(三)完善的酒店管理體制
書香酒店集團(tuán)根據(jù)2010版《星級標(biāo)準(zhǔn)》和ISO9001品質(zhì)管理體制,聯(lián)合酒店的實(shí)際狀況制訂了完整的書香酒店《營運(yùn)手冊》。
(四)細(xì)致的酒店特色服務(wù)
書香酒店集團(tuán)將會把“五香四美三感動”主題活動融合到日常管理和經(jīng)營之中。
(五)特色的酒店菜肴菜品
書香酒店集團(tuán)的餐飲研發(fā)隊(duì)伍將品牌菜肴引入服務(wù)項(xiàng)目,在書香江南美食特色的基礎(chǔ)上聯(lián)合實(shí)際制訂出契合服務(wù)的菜系,并依據(jù)差異的時節(jié)一直地研發(fā)新菜肴,以滿足差異層次的客人需要。